另外，仙桃大肉圓的做法也相當有趣：首先，將肥瘦相間的豬肉與優質的魚肉剁碎，混合鹽、蔥姜等調料攪拌至有彈性，再加入清粉和雞蛋繼續攪拌。接著，油熱后逐個沾蛋糊下鍋炸至八分熟，然后用砂鍋燉煮，最后勾芡澆汁，便制作出了一道香醇可口的仙桃大肉圓。這道菜在仙桃特別受歡迎，尤其是節日或婚慶時常常出現，市場上也常有售賣。

至于仙桃地區的美食，種類繁多且各具特色。早餐如豆皮、牛肉粉等口感豐富，營養十足，豆筋子和糯米雞也是早餐常見之選。在菜肴方面，沔陽三蒸以其獨特的蒸制技巧和鮮美味道吸引人，黃鱔魚面則選用上乘食材，烹飪出鮮嫩的魚肉與濃郁的湯汁。至于小吃，燒餅外酥內軟搭配香醇餡料，油條酥脆配上豆漿堪稱完美，還有糯米糍粑等，都是仙桃風味小吃的代表。這些美食不僅美味，更體現了仙桃獨特的飲食文化和豐富的食材運用。無論是本地人還是游客，在這里都能找到屬于自己的美食體驗。

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