面條作為快捷單人餐的理想選擇，滑嫩的肉香，醇厚的醬汁，自制的面條比外面買的更加美味且健康。更何況，只要是朋友喜歡的食物，我都會樂于為她準備。而且這個改良的做法，充滿了創意哦！

By 食譜創作者

所需材料

• 意大利面 150克
• 火腿丁 8小塊
• 意式面條醬 根據個人口味調整
• 豬肉碎 50克
• 馬蘇里拉奶酪 隨喜好添加
• 食鹽 1茶匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 無鹽黃油 10克
• 小番茄 6顆

烹飪步驟

1、首先，將火腿切成丁狀，約2厘米見方。

2、接著，將小番茄清洗干凈，從中間切開。

3、然后，把意大利面穿進火腿丁中，每塊火腿丁上的面條數量盡量保持一致。

4、接下來，燒一鍋熱水，加入少量食鹽，這樣煮出的面條更富有彈性。

5、將穿好的面條放入沸水中，因為穿入火腿丁的部分烹飪時間較長，所以煮的時間比平常要延長一倍。

6、將煮熟的面條瀝干備用。

7、接著，在鍋中加入少許無鹽黃油。

8、之后，放入準備好的豬肉碎進行翻炒。

9、然后，倒入適量的意式面條醬，如果喜歡濃郁口感，可以多加一些。

10、再撒入一點黑胡椒粉增添風味。

11、接著，加入煮好的意大利面，用小火慢慢翻煮，使其充分吸收醬汁的味道。

12、放入馬蘇里拉奶酪，待其融化后即可關火。

13、裝盤上桌，美味即成。

小貼士

意大利面的烹飪時間一定要加倍，否則穿在熱狗上的部分可能會偏硬哦！

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(責任編輯：佚名)