向"四葉草"前進！

11月的第一個下午，一場關于上海早餐工程的流動餐車服務保障進博會餐飲的發車儀式在上海舉行。參與的企業包括良友便利、百聯快閃店、糧藝全美、盒馬微縮版、巴比和百勝中國，共有19輛色彩鮮艷的流動餐車在P2停車場集結，它們整齊劃一地駛向了被譽為"四葉草"的進博會現場。這不僅是為了滿足第三屆進博會參展商與專業觀眾的餐飲需求，更是展示上海早餐工程升級版——更便捷、更多元、更健康的理念。

向"四葉草"前進！

這些流動餐車分布在展廳和商業廣場兩處區域，其中11輛在展廳內，8輛在外廣場。提供的食品價格親民，大部分套餐價格區間在10到20元之間，使得參會者只需支付早餐的費用就能享受到日本料理和晚餐美食的雙重享受。

參加此次進博會餐飲保障的流動餐車各具特色：光明流動餐車使用的是上汽大通V90C型房車，車內空間寬敞，不僅供應常溫食品，還有由冷藏鏈配送的各種光明冰淇淋和牛奶。光明將有四輛餐車入駐展會現場。

百聯快閃店的"逸小兔"共有六輛流動餐車，顧客只需通過支付寶應用搜索"逸刻"進行在線點餐，最快兩分鐘即可憑取餐二維碼在相應的餐車領取食物。"逸小兔"提供超過20種中西式套餐，包括咖啡、面包、沙拉、三明治和礦泉水等，還有現做的煎餅果子、手抓餅、鐵板串燒等。套餐價格親民，例如招牌的煎餅果子搭配綠茶僅售20元，玉米加綠茶套餐則只需12元。

糧藝全美再次為進博會提供餐飲保障，他們推出了德式烤雞肉卷和安格斯牛肉芝士卷的新品，并與冰糖銀耳羹或桂花綠豆湯一起以套餐形式銷售。同時，他們使用自主研發的第三代雙面加熱自動煎餅機設備，保證手抓餅在1分20秒內出餐。

肯德基流動餐車 李茂君攝

盒馬微縮版流動餐車也提供網上訂購、自助取餐服務。通過盒馬應用或支付寶選擇"盒馬鮮食現取"菜單，用戶即可在線下單。盒馬提供的食物種類多樣，包括咖啡、玉米、烤腸等方便攜帶的食品，以及現場制作的手抓餅和自有品牌的霍斯灣冰泉飲品等。所有產品價格親民，如手抓餅搭配熱飲套餐僅售15元，港式奶茶冷熱均可，只需8元。

巴比的流動餐車同樣入駐進博會，提供鮮汁肉包、香辣粉絲包、香菇菜包、豆沙包等二十多種美食，以及豆漿、玉米汁、燕麥小米粥等多種飲品。

百勝中國為本次進博會打造了一個特別體驗館，肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊和黃記煌五個品牌入駐。連續三年參展的肯德基移動餐車今年迎來了必勝客的首輛"5G AI智能"無人餐車，提供掃碼訂餐服務。

欄目主編：吳衛群 文字編輯：吳衛群

(責任編輯：佚名)