上海餐飲回暖:從品嘗“滬疆融合”美食啟航!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2025-02-11
隨著“乙類乙管”政策的實施,上海的餐飲業迎來了新的復蘇浪潮。而在這個美食之都,品嘗地道的上海風味新疆菜肴成為了食客們的新寵。讓那些因長時間未參與社交餐飲活動而變得挑剔和敏感的舌尖,再次在新疆美食的滾動中尋找那份久違的美味。那么,究竟哪一家才是上海最優秀的新疆餐廳呢?讓我們共同來提名討論吧!#上海頭條#
1. 曲陽路艾尼巴億
作為上海灘的老饕們都知道,這家餐廳是新疆駐滬辦的“御膳房”,也是天山賓館在上海灘響當當的王牌。去那里品嘗新疆菜肴,曾是件非常有面子的事情。能夠得到在滬新疆朋友的認可,足以證明這里的菜肴品質有保證。盡管不能說是完全原汁原味的新疆味道,但至少能讓您嘗到那份屬于天山南北的美食風情。順便一提:天山賓館門口的駱駝雕像還在嗎?
2. 浙江中路貫貫吉
浙江中路與廣東路路口的交叉口,這家餐廳已經在西域美食的重地扎根多年、紅火不已。據說店老板是位新疆知青,對西域美食有著深入研究。雖然菜品有些許改良,但新疆菜的味道仍然相當正宗。
3. 宜山路新疆餐廳
位于宜山路與蒲匯塘路路口的這家餐廳,門口擺放著一個烤羊肉串的爐子。生意好的時候,20米開外就能聞到肉香和孜然香。作為上海中心城區西南端的佼佼者,這里聘請了一位擅長制作地道西域美食的大廚。
4. 交通路克拉瑪依石油賓館餐廳
在眾人眼中,克拉瑪依石油賓館就是小一號的天山賓館,專門用來接待上海灘的貴賓。這里的餐廳廚藝水準相當高,不容小覷。
5. 東江灣路怡妮

老虹口的食客們都知道,位于411醫院對面、東江灣路與寶山路路口的這家餐廳,是附近生意最好的地方。那么,究竟哪一家才是上海最好的新疆餐廳呢?讓我們一起提名討論吧!#哪一家才是上海最好的新疆餐廳?#

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