樂山雙節(jié)同慶，再赴山水人文之旅

國慶中秋佳節(jié)將至，我又心馳神往地想起了樂山的美好。樂山，風(fēng)光旖旎，人才輩出，文化底蘊(yùn)豐厚，是我除大成都之外最常前往的地方。

樂山，古稱嘉州，坐落于四川盆地的西南邊緣，岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處。它不僅是知名的旅游勝地，更是美食天堂。樂山不僅擁有峨眉山、樂山大佛等自然景觀，還以其令人垂涎的美食聞名。樂山的碼頭文化、以小涼山為代表的多民族風(fēng)情以及豐富的食材資源，共同鑄就了獨(dú)特的樂山美食，使其成為川菜三大流派“上河幫”中的佼佼者。

樂山美食以“味濃味厚、麻辣鮮香”著稱，享有“食在四川、味在樂山”的美譽(yù)。特色菜品如蹺腳牛肉、甜皮鴨、西壩豆腐、嘉定白宰雞等琳瑯滿目。2021年，樂山榮獲中國烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的全國“特色美食地標(biāo)城市”稱號(hào)。

2018年，《舌尖3》將樂山的串串香、麻辣燙、手工紅糖涼糕推向了全國；2019年，《早餐中國2》聚焦于樂山的祝氏豆腐腦；2022年，《夜宵江湖2》則以樂山美食為開篇。

面對(duì)如此豐富的美食，想要一一品嘗確實(shí)不易。那么，是否有這樣一個(gè)集美食于一體的地方呢？答案是肯定的。樂山港上中順精心打造的“犀牛坊”樂山“天府旅游美食”集市，完美解決了這個(gè)難題，讓您能夠盡情品嘗各類美食而無需四處奔波。

樂山港、上中順是樂山城區(qū)具有深厚歷史底蘊(yùn)和人文內(nèi)涵的水碼頭和傳統(tǒng)美食聚集地。2023年國慶節(jié)期間，樂山阿里樂米餐飲有限公司在樂山港上中順全力打造“犀牛坊”樂山“天府旅游美食”集市，展示了2021年入選四川省“天府旅游美食”名錄的樂山86道“天府旅游美食”，這里是樂山最具人氣的沿江美食夜市文化街巷，也是游客來樂山必打卡之地。

在樂山港上中順“犀牛坊”美食街，您將體驗(yàn)到甜皮鴨、蹺腳牛肉、西壩豆腐、白宰雞、缽缽雞、棒棒雞、脆皮魚、粉蒸排骨、坨坨肉、葷豆花、燒烤、麻辣燙、油炸串串、干臊面、抄手、燒麥、米花糖等各式美食，應(yīng)有盡有。節(jié)日期間還有精彩的民俗文化表演。這里的紀(jì)六孃甜皮鴨味道地道，馬三妹蹺腳牛肉讓人驚喜，品嘗過“川彝妹缽缽雞”后，其他缽缽雞都不再吸引我。

從成都出發(fā)前往樂山港上中順美食街也十分方便，自駕僅需不到2小時(shí)即可到達(dá)。若選擇乘坐高鐵，可在成都東站、成都南站、成都西站等站點(diǎn)上車，50分鐘左右便可抵達(dá)。

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(責(zé)任編輯：佚名)