關于福州的美食世界

福州無疑是一座讓人垂涎三尺的美食之城。這里的每一條街巷都彌漫著誘人的香氣和令人愉悅的味道。

在酒店享用早餐時，我品嘗了一頓豐富且價格合理的自助餐。品種繁多的食物讓我大飽口福。

第一天晚上，在一號煎包店，嘗試了肉燕、魚丸、花生湯、牛肉丸以及招牌的煎包，每一道都令人回味無窮。不過遺憾的是，這些美食里缺乏蔬菜元素，湯中也沒有任何綠葉食材。

今天的午餐是在上下杭的老福州餐廳度過的。點了一份荔枝肉、炸糟鰻、蟶子海鮮羹、海蠣煎和玲瓏包，總共花費了191元。

荔枝肉和炸糟鰻都帶有一種獨特的紅腐乳風味。荔枝肉的口感酸甜適中，不過里頭用的是土豆而非鳳梨；而炸糟鰻則是以酒糟腌制過的海鰻魚制成，外皮酥脆可口。

海蠣煎這道菜是將新鮮牡蠣與蛋液混合，并加入韭菜和洋蔥一起烹煮。每顆海蠣都十分鮮嫩，完全沒有腥味。

玲瓏包就像是縮小版的生煎饅頭，但它是蒸制而成的，底部還墊著韭菜和洋蔥增加風味。

蟶子海鮮羹同樣美味無比，得益于其新鮮的海鮮材料以及毫無腥氣的特點。

晚餐則是在煙臺山南馬唐餐廳享用的一頓閩菜大餐，至今為止這是最令我滿意的用餐體驗之一。點了姜母鴨、炸醋肉、蝦醬秋葵和片仔癀草本豆腐，每一道都令人難以忘懷，總計花費235元。

姜母鴨色澤誘人且味道鮮美，其中的生姜片經過油煎處理后變得香脆可口。

炸醋肉與小酥肉類似，但其獨特的酸味為菜品增添了幾分特別的味道。

蝦醬秋葵中所用的蝦醬非常鮮美，完全沒有任何腥臭味道。

片仔癀草本豆腐是一道令人驚嘆的獨特佳肴。豆腐經過煎炸后表皮變得酥脆而內部依然嫩滑，并且搭配了新鮮的蝦仁提升了整道菜的味道層次。

福州不僅以其美味的食物聞名，而且價格也相當親民，這使得它成為了真正的美食天堂。

(責任編輯：佚名)