在一場春雨的滋潤下，鷹潭田園阡陌之間一片蔥蔥郁郁。漫步田埂，你會發現遍地都是長勢極好的鼠麴草。

這是一種與鷹潭人感情紐帶最為密切的植物，因為它的味道和美麗，讓每一個鷹潭人都無法割舍。尤其是在清明時節，鷹潭人就開始包起了“水秋果哩”，這不僅是一種美食，更是一種傳統文化傳承，是每一個鷹潭人的故鄉情結。

要想品嘗到真正的美味，就需要一場春雨滋潤下的田園風光。鷹潭人用心經營著這片土地，將鼠麴草種植在這里，讓它成長得肥大壯盛。一旦清明時節到了，人們就開始忙碌地采集好鮮嫩的鼠麴草，然后經過擇選、漂洗、水煮……

整個制作過程繁瑣且復雜，但每一個鷹潭人都清楚這一點。他們知道，要讓“水秋果哩”真正美味，就需要一道道細致的工序來制作。其中，餡料的炒制是最關鍵的一步，因為這決定了整個產品的口感和風味。如果你去鷹潭市區陽光天地購物中心二樓鷹潭夜市或位于天虹購物中心附近的翁氏麻葉果，都能買到美味的“水秋果哩”。不負春日不負美食，推薦您一起來品嘗吧！

(責任編輯：佚名)