生活中的小知識無處不在，它們能幫助我們解決日常中的各種問題。比如烹飪時的技巧，炒菜加入開水能使食材更脆嫩；炒藕絲前，加水焯一下可以防止藕變黑；刷洗廚具時，牙膏是個好幫手，它能夠輕松去除頑固油垢，讓灶臺煥然一新。此外，牙膏還能用于清潔家具、鞋油硬化后的軟化，甚至清理手上難以清洗的油污。

牛奶也是生活中的小能手。在烹飪魚時，用牛奶浸泡可以去腥提鮮；喝完酒后，一杯牛奶能有效去除口中的蒜味和酒精味；不小心沾染了水果汁或墨水，牛奶都能成為清潔的好幫手。而硬化的鞋油，只需加入幾滴鮮牛奶，就能恢復其原有的柔軟。

除此之外，我們不能忽視鹽的妙用。它不僅能提味，還能用來擦除銅器上的污漬，清洗蔬菜和水果，甚至幫助衣服防褪色。特別是對于難保存的豆腐，將豆腐浸泡在淡鹽水中，可以延長豆腐的保質期。

生活中的這些小竅門看似微不足道，但它們卻能大大提升我們的生活質量。只要我們用心去發現，去嘗試，就能讓這些簡單的物品發揮出意想不到的效果。

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