新中式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，古茗控股上市或帶來哪些影響？

新中式茶飲的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈。奈雪的茶、茶百道等品牌已經(jīng)上市，港交所或?qū)⒂瓉淼谌倚虏栾嬌鲜泄尽跑毓捎邢薰尽８鶕?jù)灼識(shí)咨詢報(bào)告，古茗已成為10元至20元價(jià)格帶的中國最大的大眾現(xiàn)制茶飲店品牌，也是全價(jià)格帶下中國第二大現(xiàn)制茶飲店品牌。截至2023年底，古茗門店數(shù)超9000家，其中約79%的門店位于二線及以下城市，該品牌門店數(shù)量排在全球現(xiàn)制飲品品牌前五位。

新中式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，誰能真正笑傲江湖？難道就是便宜取勝？古茗上市，對(duì)新茶飲行業(yè)已經(jīng)很卷的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)帶來哪些影響？

據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，中國現(xiàn)制茶飲的規(guī)模從2018年的805億元增長(zhǎng)至2023年的2473億元，預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到5385億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為16.8%。目前，只有茶百道成功于港交所掛牌上市，而其他公司仍未披露實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

古茗上市，對(duì)新茶飲行業(yè)已經(jīng)很卷的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)帶來哪些影響？

古茗現(xiàn)在依然在拓展和迭代中，需要有更多的資本之力來讓它能實(shí)現(xiàn)自己的戰(zhàn)略目標(biāo)。同時(shí)，在霸王茶姬等一眾新中式茶飲的追趕下，古茗已經(jīng)不夠潮且失去年輕人青睞。這意味著急需更多資金輸血，來穩(wěn)定自己的市場(chǎng)，并進(jìn)一步在品類研發(fā)上尋找“秘方”來做護(hù)城河。

從整個(gè)產(chǎn)業(yè)角度看，古茗上市，只是又一家上市而已。當(dāng)下新中式茶飲賽道，包括奶茶、咖啡和更多現(xiàn)制茶的亂斗、混搭和跨界。表面上是價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)，實(shí)質(zhì)上進(jìn)入深水區(qū)則必然是秘方戰(zhàn)。

沒有友商調(diào)制不出的獨(dú)家口味，就只會(huì)繼續(xù)卷下去，哪怕資本市場(chǎng)輸血某品牌，也改變不了亂斗和亂卷的格局。至于秘方戰(zhàn)如何理解，則是必須要有自己的獨(dú)家配方。類似可口可樂之所以總是被模仿、無法被超越，就是在于它的獨(dú)特口味和傳說中的秘方，并沒有被友商仿制成功過。

(責(zé)任編輯：佚名)