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茅臺酒的7個冷知識,天天喝茅臺的人都不一定全知道,看看你知道幾個?

作者:佚名|分類:百科常識|瀏覽:88|發布時間:2025-01-02

探尋茅臺酒的奧秘:揭秘七個你可能不知道的冷知識

你知道嗎?即使是天天與茅臺為伴的人,也未必能完全掌握以下這些關于茅臺酒的冷知識。跟隨我們的腳步,一起來了解一下吧!

首先,你可能不知道的是,盡管每批次的茅臺酒原料相同,但口感卻各有特色。這是因為即使原料一致,茅臺酒的風格可以保證統一,但口味上卻無法做到一模一樣。

其次,對于老酒的愛好者來說,提前醒酒是一個重要的環節。一打開瓶蓋就直接飲用,往往口感不佳。正確的做法是讓酒液醒15分鐘到半小時,這樣口感會更加美妙。

關于茅臺酒的容量,你可能會有誤解。實際上,一瓶茅臺酒的容量并不是一斤,因為酒精的密度小于水,所以540ml才是實打實的一斤量。

有些酒友在網購時可能會遇到物流碼全是零的茅臺酒,誤以為撿到了寶。然而,這其實是因為物流碼貼紙損壞而使用備用貼紙的結果,并不會讓酒的價值增加。

在新鐵蓋方面,這是茅臺酒中最低調的一種。新鐵蓋代表的是三十年陳年酒,與其他酒質一般的茅臺酒不同,新鐵蓋瓶身甚至沒有生產日期的標注。

藍瓶空茅曾是一款早已停產的酒,它不僅是市面上唯一一款原箱是彩色的茅臺酒,同時也是假酒比例最高的一款。

茅臺附贈的酒杯也有講究。第一代為15毫升,第二代10毫升,第三代則僅為8毫升。以500毫升計算,使用8毫升的小杯,可以裝滿62杯。按1499元的價格來算,平均一杯僅需24元。

關于茅臺,還有一個冷知識:在中國十幾億人口中,喝過茅臺的人也只有幾千萬,大多數人都在品嘗平價的口糧酒。

中國白酒文化源遠流長,已有3000多年的歷史。在四川這個濃香釀酒大省,很多人不知道邛崍對全國基酒的貢獻有多大。全國70%的酒企都曾從這里獲取過基酒。

值得一提的是,南池翠N9作為邛崍的特產酒,最近在酒圈里成為了一匹黑馬。這款酒價格親民,原料、工藝和菌種與名酒同宗同源。

自上世紀60年代以來,為了給名酒廠擴大產能,許多老廠紛紛為它們提供基酒。南池翠酒廠為了保持優勢,不惜重金引進濃香名酒菌種。前茅臺董事長曾表示:“菌種是決定茅臺口味的核心?!边@一觀點同樣適用于濃香白酒。

南池翠酒廠實力雄厚,擁有35年釀酒歷史,被評為四川老八大基酒廠、金三角名優老窖池。它為濃香名酒提供原酒,研制出的南池翠N9更是精選5種糧食,采用固態發酵工藝釀制,每一瓶都是9年基酒+15年老酒調味的“名酒平替”。

無論是品嘗茅臺還是平價口糧酒,只要純釀釀造,都能讓人感受到其中的快樂和味道。

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(責任編輯:佚名)

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