熱愛(ài)椰子的朋友們，以下這些小常識(shí)你不可不知。[歡呼][歡呼][歡呼]

又到了享受椰子美味的時(shí)候了，海南椰子以其獨(dú)特的風(fēng)味聞名遐邇。椰子水，被譽(yù)為無(wú)污染的天然飲品，它是椰子內(nèi)蘊(yùn)含的主要營(yíng)養(yǎng)精華，因而得名“液體胚乳”。

椰子水呈現(xiàn)出近乎透明的質(zhì)地，富含人體必需的17種氨基酸以及豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素。其味道清淡中帶著一絲清新的椰香。通常我們所說(shuō)的椰青，指的是那些未成熟的椰子，此時(shí)的椰子水分充足，果肉較少，因此主要飲用的是椰子水。

所謂的椰青，即在椰子還是青色時(shí)便摘取下來(lái)，此時(shí)椰內(nèi)的水分充盈，而果肉相對(duì)較少，故而椰青主要是以喝椰子水為主。我們平時(shí)所見(jiàn)的那些外形圓潤(rùn)如小屋的椰子即是椰青。

將椰青冰鎮(zhèn)后，其內(nèi)部的椰子水更加清新爽口。此外，椰子水能夠迅速消除疲勞，補(bǔ)充體力和精力。因此，當(dāng)感到極度疲憊時(shí)，飲用一杯椰子水，便能迅速恢復(fù)活力。用椰子汁燉雞更是別具風(fēng)味。

椰皇是椰子成熟后的狀態(tài)。當(dāng)椰子逐漸變老，其外皮會(huì)呈現(xiàn)出黃色。人們?nèi)コ馄ず筮M(jìn)行打磨，這時(shí)便露出了那種棕褐色的外殼。

與椰青相比，椰皇的殼更為堅(jiān)硬，里面的果肉更加豐滿(mǎn)，椰子的香氣也更濃郁一些，但椰汁的含量相對(duì)較少。食用完椰汁后，沿著椰子殼外的縫隙將其敲開(kāi)，內(nèi)部的果肉可用于燉雞湯，湯味香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)令人大快朵頤。將椰黃去頂后，還可將其作為碗具來(lái)燉雞湯，同樣美味可口。

來(lái)自海南的新鮮椰子，均為今年最新貨品。想要品嘗的朋友，可以點(diǎn)擊下方的卡片進(jìn)行訂購(gòu)，享受包郵和完善的售后服務(wù)。

(責(zé)任編輯：佚名)