大理本地人才去吃的小店，游客基本不知道

在大理的街頭巷尾，隱藏著許多只有本地人才光顧的美食寶藏。對于來到這里的旅行者來說，這些小店無疑是探索當地風味的絕佳選擇。

滇小妹石板燒，一家以新鮮食材著稱的石板燒餐廳，其牛肉品質上乘，讓食客們贊不絕口。這里不僅有美味的鮮牛肉和肥牛五花，還有讓人一口接一口的蒸羅非魚，其肉質鮮嫩入味，且無骨刺，令人大快朵頤。而那包漿豆腐更是不容錯過，一口下去，濃郁的湯汁四溢，實在美味。這家餐廳還保留了80、90年代的裝修風格，充滿懷舊氣息，自行車打卡點和二樓露臺也是拍照的好地方。

金傣苑民族餐廳的手抓飯是大理古城中頗受歡迎的美食之一。檸檬舂雞腳酸辣可口，既解膩又下飯。烤松板肉和傣味烤雞更是不容錯過，特別是香茅草烤魚，外皮金黃，內里鮮嫩多汁，而泡魯達飲品甜而不膩，令人回味無窮。

如果你想嘗試地道的重慶火鍋風味，不妨光顧山水溶洞重慶火鍋。這里的牛油火鍋香氣撲鼻，毛肚、鴨腸等食材在麻辣鍋中涮煮后更是美味。冷鍋鴨血也是一絕，口感滑嫩，麻辣入味。餐廳的溶洞景觀裝修風格獨特，是拍照的好地方。

對于野生菌火鍋愛好者來說，滇師傅野生菌火鍋絕對是個不錯的選擇。這里使用的都是新鮮采摘的野生菌類，尤其是見手青，無論是煮湯還是爆炒，都讓人贊不絕口。野生菌炒飯更是香氣四溢，滿含牛肝菌的鮮香，令人食欲大開。

在離開大理之前，不妨到吉祥紅白族菜館去品嘗一頓地道的白族菜肴。這里的每一道菜都美味無比，搭配米飯更是絕佳的選擇。

大理的美食之旅，不僅僅是一場味蕾的盛宴，更是一段深入當地文化的旅程。在這些不起眼的小店中，隱藏著無數令人難忘的味道和故事。

無論是鮮美的石板燒、地道的手抓飯、麻辣的重慶火鍋、鮮香野生菌火鍋還是地道的白族菜肴，大理的美食總有一種能夠觸動你的味蕾，讓你留下深刻的記憶。所以，下次當你漫步在大理古城的小巷中，不妨停下腳步，走進這些小店，去發現那些只有本地人才知道的美食秘密吧！

(責任編輯：佚名)