一、鄂爾多斯的特色美食有哪些

1. 鄂爾多斯地方美食豐富多樣，讓人垂涎欲滴。這里匯聚了蒙古族的傳統風味，如白酥油、黃酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮、紅腌菜、風干羊肉、岡干肉干、有機五谷雜糧以及沙棘系列產品等。

2. 鄂爾多斯的特色美食琳瑯滿目，其中不容錯過的有：手把肉、黃河鯉魚、酸燴菜、豬灌腸、酸飯、奶食、紅腌菜、羊油馓子、沙果和米涼粉等。

3. 鄂爾多斯東勝地區的小吃同樣獨具特色。喬姨辣燒、老姨煎餅和銀三酸辣粉都是值得推薦的地方美食店，它們各有千秋，無論是味道還是回憶都讓人難以忘懷。

4. 在鄂爾多斯品嘗美食，你還可以嘗試糖麻葉、烤全羊、黃河大鯉魚、蒙古餡餅、牛肉干、特色拔蕎面、肚包羊、手扒肉、豬骨頭燴酸菜和烤全牛等各式美味佳肴。