在肇慶炎熱的夏季中，我主要的避暑方式就是前往鼎湖山上的飛水潭。然而，為了尋找更理想的高海拔避暑地，我兩次驅車探訪了位于鳳凰鎮良田鄉的白水古寨。

在這個僅有十幾戶人家的小村落里，我發現劉姓村民開了一家提供三間客房的簡陋民宿，同時供應餐飲。雖然它無法與南昆山那些熱門的避暑民宿相比，但因其地理位置近且價格親民，偶爾來此度過炎熱的夏天還是可以的。

7月15日，正值夏季三伏天的第一天，我帶著妻子決定在白水寨小住幾天，體驗一下這里的清涼。白水古寨海拔約450米，村前視野開闊，山風能毫無阻礙地吹過。村落被兩旁的山勢環抱，背后則是高達800米的黃牛頭山，這座山峰深受當地徒步愛好者的喜愛，常有人攀登至頂觀賞云海日出。

在這里，我還有機會品嘗到農家飼養的土雞和土鴨，同時享受鄉村美食。在村口林老村民的小餐飲店或民宿主人劉老板家都能享受到美味的三斤半重的土雞，烹飪方式多樣，滿足味蕾的同時，再配上村民們自家種植、采摘和制作的地道茶飲，清心提神，讓人心情舒暢。

(責任編輯：佚名)