阜寧這塊地方有著優質的食品資源。馬家蕩青蟹是獲得國家地理標志商標的產品之一，它以肥大、豐腴、肉質細嫩和口味鮮美而著名，有著“黃毛金勾蟹”的雅號，深受海內外廣大消費者的喜愛。阜寧黑豬也獲得了國家地理標志商標，是全國生豬養殖大縣，具有四肢粗壯、關節結實、肌肉發育較好等優點，被稱為“阜寧黑豬”。阜寧大米和阜寧大糕也是獲得了國家地理標志商標的產品，它們分別以優質商品糧生長基地和傳統糕類佳品而聞名。這些產品都深受市場和消費者的喜愛，值得一試。

馬家蕩青蟹是一道極具特色的水產美食，它的蟹體肥大、豐腴、肉質細嫩、口味鮮美，這些優點使得它成為海內外廣大消費者的喜愛。馬家蕩青蟹被稱為“黃毛金勾蟹”，是因為其青殼白肚、黃毛金勾的獨特外觀。阜寧黑豬也是獲得了國家地理標志商標，它具有四肢粗壯、關節結實、肌肉發育較好等優點，加工后肉質鮮、香、嫩、口感好。這道美食深受市場和消費者的喜愛。阜寧大米是優質商品糧生長基地所產出的產品，它做出的飯粒晶瑩透亮、口感綿軟，是米中極品。阜寧大糕是一道傳統糕類佳品，糕片白如雪、柔如云、甜如蜜，卷得起放得開、入口香甜滋潤細軟、營養豐富老幼皆宜。這道美食深受市場和消費者的喜愛。

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