影子的廚房之美味佳肴大揭秘

卷心菜包裹的美食

1、挑選完整的卷心菜葉片，仔細清洗干凈。預先準備玉米顆粒和西蘭花莖部的小塊。

2、將卷心菜葉投入含有食醋和適量鹽的沸水中輕輕烹煮至軟熟，然后濾去多余水分備用。

3、在鍋中翻炒米飯與兩種蔬菜，加入少許鹽和調味醬以增添風味。

4、在柔軟的卷心菜葉片上鋪上適量的炒飯。

5、從靠近根部的位置開始折疊，再將上方的部分慢慢覆蓋下來。

6、左右交替輕輕包裹，確保食材緊密相連。

7>完成后淋上醬油提味，美味可口的卷心菜包飯就完成了。

腐竹與木耳的蔬菜燴

1、在熱鍋中加入油，先炒至胡蘿卜變得柔軟透亮。

2>接著放入泡軟的腐竹和清洗過的木耳，一同翻炒均勻。

3>隨后將白菜幫部分投入鍋中進行烹煮，待其稍有變軟后，再添加白菜葉繼續翻炒。

4>所有食材混合均勻后，撒入適量鹽和生抽調味，炒至全熟即可出鍋。

清甜玉米羹的制作

1>番茄切成小塊，新鮮玉米剝下顆粒，同時將蘑菇清洗干凈并切薄片備用。

2>分別將玉米、豌豆和蘑菇在沸水中快速燙過。

3>起油鍋，先放入番茄炒至出汁，然后加入兩大碗清水燒開。

4>煮沸后，依次加入蘑菇、玉米粒和豌豆，慢燉約十分鐘。

5>根據個人口味，添加冰糖與適量食鹽提鮮。

6>將玉米淀粉溶于水中調成糊狀，慢慢倒入湯中攪拌均勻，使羹汁濃稠。

7>經過一番烹飪，酸甜可口的素燴玉米羹便大功告成了。

(責任編輯：佚名)