河北的一種傳統(tǒng)小吃糖糕

以面粉、白糖為主要材料制作而成

它的特點是香甜可口，酥脆誘人

但由于放置后容易變軟變塌，表皮不再松脆吃起來又有一番風味

這家炸糖糕店附近的人都很熟悉

位于中原大百姓西邊胡同口

師傅說自己已經(jīng)炸了二十多年了

國外的米飯被捧上天

而我們的傳統(tǒng)小吃卻沒多少人關(guān)注

店里的顧客都是老熟面

沒有嘗過的可以來試一試

糖糕的外皮金黃酥脆

很考驗制作燙面的技術(shù)

餡料是糖加面粉

增加綿密口感同時避免著急吃燙嘴

兩者結(jié)合起來就能達到很好的效果

這家糖糕的特點就是

不油，甜度控制適中

這個糖一點也不膩

日復一日制作

老板慢慢迎合著食客們的喜好

這就是成功的秘訣

也可以嘗試一下麻球味道很贊

本文內(nèi)容主要介紹了河北的一種傳統(tǒng)小吃糖糕。它以面粉、白糖為主要材料制作而成，具有香甜可口、酥脆誘人的特點。但由于放置后容易變軟變塌，表皮不再松脆吃起來又有一番風味。這家炸糖糕店位于中原大百姓西邊胡同口，師傅說自己已經(jīng)炸了二十多年了。與之對比的是國外的米飯被捧上天，而我們的傳統(tǒng)小吃卻沒多少人關(guān)注。

(責任編輯：佚名)