曬曬我家的美食！你最愛哪一道？

我來分享一下我家的美食體驗。在山東的一次餐桌上，我們品嘗了一道令人難忘的大蝦燒白菜，這道菜的美味讓人難以忘懷。接著是一頓豐盛的晚餐，糖醋里脊搭配辣椒炒攸縣香干，口感層次豐富，十分開胃。主食選擇了饅頭，其中開花的饅頭含有較多堿性，別有一番風味。

我的一次意外讓舌頭受了點傷，說話變得不太利索，但這并沒有影響我們享受美食的樂趣。最近嘗試了一款新品核桃餅，口感軟糯且帶有桑葚的香甜；還有一款姐姐挑選的純堿烤饃丁，撒上香蔥，味道也很不錯。為了晚餐更加營養，我準備了綠豆百合粥，混合大米、西米、紅米、綠豆和百合，加入適量冰糖，帶來一絲清甜。

在一次外出用餐時，我在川菜館發現了一種自制的香腸，售價45元一斤，于是買了兩斤。回家后，我洗凈香腸進行蒸煮，同時滿足了姐姐想吃玉米的愿望，她認為巴彥淖爾的玉米口感最佳。我還烹飪了一小塊里脊肉制作糖醋里脊，盡管肉質稍柴，但我采取了拍打、腌制等方法改善口感，并調制炸糊，用紅薯淀粉和玉米淀粉確保外酥內嫩。

孩子們回家后，我準備了他們喜歡的大蝦白菜。大蝦經過腌制后煎至金黃，蝦頭用來熬湯，增添菜肴的鮮美。隨后炒制白菜，再與煎好的蝦肉混合，香干的加入為菜品增添了獨特的豆香。而沒有芹菜的情況下，我們用辣椒代替，最后淋上水淀粉增加濃稠感。

蒸好的香腸切片后，我發現咸度適中，決定下次嘗試水煮的方式烹飪。至于綠豆百合粥，雖然有點稠，但孩子們卻非常喜歡，我則打算加點奶來調整口感。家中的每一道菜都充滿了愛與用心，讓人回味無窮。

(責任編輯：佚名)