春餅宴位于北京市昌平區(qū)的十三陵鎮(zhèn)康陵村，這里臨近國家5A級景區(qū)明十三陵。康陵村以其獨(dú)特的春餅宴而聞名遐邇，在這里，你可以品嘗到傳統(tǒng)的長陵饸饹宴、上口驢打滾宴和南口豬蹄宴等地方特色美食。明十三陵共有13座陵墓，代表了明朝的13位皇帝，除了朱元璋葬于南京，朱允文下落不明，其余皇帝均安息于此。其中規(guī)模宏大且保存完好的是朱棣的長陵，而最后一個皇帝朱由檢的悼陵監(jiān)則相對簡陋。目前只有定陵開放供游客參觀，其地下宮殿令人嘆為觀止。

傳說春餅源于康陵墓主人朱厚照從南方引入北京。康陵村內(nèi)有近20家餐廳提供春餅宴，雖然每家的配菜略有差異，但基本配置包括炒合菜、攤雞蛋、醬肘子、小蔥、黃醬、扣肉和家鄉(xiāng)腸等。此外還有燉菜如老北京燉吊子、燉海帶、燉豆腐泡和燉柴雞，以及涼菜如小泡菜、綠豆面炸咯吱、黃瓜條和五香豆腐絲。當(dāng)然，主食就是春餅了，卷入各種配菜后口感絕佳。同時還會供應(yīng)野菜團(tuán)子、粗糧貼餅子、驢打滾等小吃，最后再來一碗棒子面粥，讓人回味無窮。

餐后，你可以在村中漫步，欣賞歷經(jīng)200多年的石墻和800年歷史的銀杏樹，或者登山俯瞰康陵村全貌，感受如畫般的鄉(xiāng)村風(fēng)光。若是秋天來訪，還能品嘗到各種豐收的水果，如北京酸梨、板栗、馬牙棗和柿子等。這里四季皆宜，美食美景相伴，還有熱情好客的村民，讓你遠(yuǎn)離都市喧囂，享受寧靜純樸的農(nóng)村生活。

(責(zé)任編輯：佚名)