俗話說得好，一方水土養一方人,地方特色美食未必適合外地人的口味

正如俗話所說，環境塑造人。每個地方的獨特美食可能并不適合所有人的口味，就像山西平遙古城的特色小吃碗托一樣。

回憶起大寶還在初中時的一個國慶假期，那是個為期七天的小長假，我們全家決定通過旅行社安排，前往歷史悠久的山西平遙古城進行三天兩夜的探索之旅。

我至今仍清晰記得，在那個短暫的旅程中，我們首次體驗了北方特有的炕床。盡管對這種古老的睡床感到新奇，但我們發現它實際上并不是用來燒炭取暖的。當然，房間內也配備了現代的壁掛式空調，以備不時之需。

平遙古城，這座充滿古韻的城市坐落在中國山西省晉中市平遙縣，其歷史可以追溯到西周時期，已有2800多年的歲月沉淀。

這座歷經風雨的古城至今仍保留著明清時期的城池風貌，是中國漢族地區保存最為完整的古代城市之一。在平遙古城內，你可以發現超過300處珍貴的歷史遺跡，以及將近4000座傳統的建筑物。

以南大街為主軸，平遙古城的布局獨特，由四大街、八小街和七十二條巷道交織而成，結構清晰，既有繁華的商業區，又有深宅大院。古老的民宅層層疊疊，商鋪相連，每座房屋和庭院都嚴格遵循對稱與中軸線原則，體現了封建社會中的長幼有序和尊卑等級觀念。

在平遙古城必游的五個景點中，包括日升昌票號、古城墻、文廟、縣衙和城隍廟。然而有趣的是，我發現鄭州同樣擁有類似的文化遺跡，畢竟鄭州也是中國的歷史古都之一。

回想起旅程中的點點滴滴，我想起導游建議我們購買的平遙牛肉，當然，這并非強制消費。我還記得當時我們買了一小包真空包裝的，價格已經記不清了。

而滿街的碗托小吃攤位則引起了大寶的好奇心，他嘗試了一份后卻表示不太喜歡，最終還是由我丈夫品嘗完畢。

平遙古城之旅圓滿地滿足了我對古老城市的向往。那七十二條對稱的小巷，錯落有致、形態各異，給我留下了深刻的印象，成為這段旅程中最難忘的回憶之一。

(責任編輯：佚名)