你好生活贛州美食記錄老城區(qū)最講客鄉(xiāng)情

#贛州頭條##贛州##你好生活##贛州美食記錄#老城區(qū)最講客鄉(xiāng)情

隨著年輕人紛紛遷入章江新區(qū)，老城區(qū)大公路東段曾經(jīng)是最早的貿(mào)易商品批發(fā)市場(chǎng)，沿路商鋪林立與贛江路相連延伸，一路摩肩接踵，熱鬧喧囂，是當(dāng)年最熱鬧繁華的街道。如今變得安寧靜謐許多。走在這里，老宅、老路、老人，不禁生出許多兒時(shí)的記憶向往。

大公路東段和平路口至楊判巷口一段古時(shí)叫買釵坡，又名買菜坡。這片土地似乎注定要成為美食家的樂園。約2006年這里開有一家餐館以地名為名叫“買菜坡土菜館”，地道贛州味，名噪一時(shí)，名流與百姓齊聚，生意紅火了得。

如今店名已改為“客鄉(xiāng)情·源味新派餐廳”。雖然主人已換，但老板也非常用心，主打老贛州情懷。老屋新裝，古色古香，敞開式展示臺(tái)和廚房增加了美感和食欲，屋頂天井處裝有透明玻璃，擋風(fēng)擋雨又能透光，冬日的陽光照射進(jìn)來敞亮又暖身，舒適的很。住在周邊的老贛州人遇有紅白事、滿月添丁、老友親人相聚都喜歡在這里請(qǐng)客擺酒。

老贛州人講究，請(qǐng)客是情分，被請(qǐng)是福分，請(qǐng)客講豪氣，被請(qǐng)講福氣，請(qǐng)的是胸懷，被請(qǐng)是情懷。吃的就是老贛州那氛圍。這里的菜肴都是地道贛州菜，魚餅瘦肉湯、清蒸鴨婆湯、酸菜炒鴨肫、紅燒蹄膀、紅燒甲魚、贛味鹵水拼盤……滿滿的兒時(shí)回味。

如果吃飽喝足，還意猶未盡，還可以到灶兒巷、古城墻、浮橋走走看看古貌風(fēng)情。此時(shí)情緒此時(shí)天，做個(gè)無事小神仙。這樣的美食之旅，讓你體會(huì)到老贛州的味道和情懷。這是一個(gè)充滿著溫馨和浪漫的故事，這里的每一道菜都是一段回憶，一道美麗的風(fēng)景。

(責(zé)任編輯：佚名)