白人飯為何被視為美觀但缺乏內涵的代表作？

在大多數情況下，我們傾向于認為西餐是外觀華麗、吸引眼球的菜肴。中餐則更注重食材的新鮮度和烹飪技巧，追求內在的味道與營養，有時會忽略菜肴的視覺效果。

然而，在上海石庫門建筑群“慎余里”里的甬菜館卻打破了這一常規，以其獨特的風味和精美的外觀給食客們帶來了味覺與視覺上的雙重享受。這家餐廳坐落在充滿歷史氣息的閘北區，兩開間一廂房的設計、青磚到頂的墻面以及實木窗框都讓人仿佛穿越回了舊時光。

在“慎余里”享用一頓飯，可以感受到上海這座城市兼容并蓄的文化特色和海派風情。無論是曾經的洋涇浜英語還是今天的寧波方言，這里的氛圍都是柔和而親切的。

石泡泡心水推薦

前菜：

• 辣酒汁脆瓜文貝
• 冬油辣椒醬鴨舌
• 紫蘇花.醉蟹.橄欖油.凍豆乳
• 三椒油.蝦籽.河姆渡茭筍
• 海膽牛油果脆茨菇
• 風干油鰻黃芥菜絲

燒味：

• 青檸檬.玫瑰醋.鹽烤.土豬肉

湯羹：

• 溪溝石蟹.寧海油豆腐

主菜：

• 太雕皇干姜片黑香螺
• 酸脆椒.糟油.東海白磷鯧
• 蝦籽.薄殼米.高山芽菜
• 紅酒糟淺炒白米蝦
• 姜蔥蒜海鮮雞半干黃魚鲞

主食：

• 土雞蛋.吹皮.手打麻糍

甜品：

• 桃膠奶凍

我強烈推薦每一位光臨甬潮閣的顧客都按照上述菜單點餐，每一道菜品都能讓人難以忘懷。品嘗時，你會被這精致的菜肴深深吸引，恨不得立刻再嘗第二口。

此外，在這里用餐還能享受到多種葡萄酒的選擇，從勃艮第霞多麗到馬爾貝克紅葡萄，美食與美酒相得益彰，為你的餐桌增添無限樂趣和愉悅。在陽光明媚的日子里坐在窗邊享受微醺的時光，真是再愜意不過了。

(責任編輯：佚名)