鎮(zhèn)江必去美食攻略:經(jīng)典老店與特色小吃一網(wǎng)打盡
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2024-12-17
鎮(zhèn)江的美食實(shí)在是讓人難以忘懷。對(duì)于外地游客來說,這里簡(jiǎn)直就是一座味蕾的天堂。
來到鎮(zhèn)江,你可能會(huì)聽到這樣的建議:“根本不需要做攻略。”的確,這里的每一家餐館都備受食客們的喜愛和推薦,跟隨著必吃榜走準(zhǔn)沒錯(cuò)。
老店珍饈
在鎮(zhèn)江的老街上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多經(jīng)營(yíng)了20多年的傳統(tǒng)餐廳。其中有一家深受當(dāng)?shù)鼐用駳g迎的店鋪,每天顧客絡(luò)繹不絕,必須親自到店排隊(duì)取號(hào)等待。這里的招牌菜有“番茄鵝”,酸甜的味道搭配著嫩滑而不柴的鵝肉;還有“老媽醋仔排”,酸甜適中的小排骨燉得軟爛脫骨,每一口都讓人回味無窮。
除了這些傳統(tǒng)的菜肴之外,“茼蒿鴨絲菜飯”也是一道令人驚喜的選擇。米粒飽滿分明,搭配著清新的茼蒿與香濃的鴨肉,味道層次豐富,令人難以抗拒。
鍋蓋面的魅力
來到鎮(zhèn)江怎能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐奶厣朗场伾w面呢?“老趙面店”就是一家傳承了近15年的老字號(hào)。這里的長(zhǎng)魚腰花面是必點(diǎn)招牌之一,腰花和鱔絲處理得非常干凈,沒有腥氣;湯底鮮美而面條彈牙。
此外,“肴肉”也是這里的一大特色,這種類似豬頭肉的美食口感醇香,筋道十足,幾乎每桌都會(huì)配上一塊享用。
老鵝與火鍋
對(duì)于喜愛品嘗老鵝的人來說,“佬土鵝腸火鍋”絕對(duì)是一個(gè)不容錯(cuò)過的選擇。這家有著15年歷史的老店專注于提供各種美味的鵝肉菜品。其中最受歡迎的是“冰水牧場(chǎng)鵝腸”,這道菜以其寬厚新鮮爽脆的特點(diǎn)贏得了食客們的青睞。
另一款招牌是“精品小肥鵝”,其獨(dú)特的刀工和鮮嫩多汁的口感讓人一嘗難忘;而“佬土鵝酥肉”則是將傳統(tǒng)小吃與現(xiàn)代烹飪技藝相結(jié)合的經(jīng)典之作,外皮酥脆、內(nèi)里鮮美,值得一試。
干鍋的魅力
如果你喜歡重口味的食物,“BaBa的干鍋”是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這家店深受本地人的喜愛,尤其是他們的“水煮肉片”,不僅辣度適中,還非常下飯;而“臭豆腐肥腸”的獨(dú)特風(fēng)味也是許多食客心中的最愛。
面館的美味
在鎮(zhèn)江,“大龍面館”同樣是一家值得推薦的老字號(hào)店鋪。這里提供的鍋蓋面十分地道,尤其是“全家?!?,匯集了多種澆頭,如長(zhǎng)魚腰花、香腸和豬肝等;而單品中,鎮(zhèn)江特色鍋蓋面與腰花肥腸面也備受好評(píng)。
簡(jiǎn)單卻美味的菜肴
另一家名為“老鄉(xiāng)親”的餐館則以其實(shí)惠的價(jià)格和平易近人的風(fēng)格贏得了眾多食客的喜愛。這里的招牌菜包括一道樸素卻不失風(fēng)味的魚頭湯,以及紅燒老鵝和手工鍋貼餅。
更多美味選擇
除了以上提到的地方,“一湯一煲”也是一家值得探索的小吃店。這里提供筍干火腿老鵝煲、黑豆腐以及梅菜豬蹄鳳爪煲等特色菜品,價(jià)格實(shí)惠且味道出眾。
在鎮(zhèn)江旅行時(shí)跟隨必吃榜的腳步,定能讓你享受到一次難忘的美食之旅!



(責(zé)任編輯:佚名)