空氣炸鍋美味食譜大全

根據提供的信息，這里總結出幾個使用空氣炸鍋制作美食的簡易食譜：

一、排骨蒜蓉烤

• 材料：新鮮排骨若干（約500克），大蒜適量，鹽1勺，蠔油2大勺，白糖1勺，五香粉少許。
• 步驟：
  • 排骨泡水至無血色。
  • 使用拍蒜器制作蒜蓉，并將其與調料混合均勻后涂抹在排骨上。
  • 將腌制好的排骨放在烤盤中，使用空氣炸鍋以210度烘烤約15分鐘直到香味四溢且表面微焦即可。

二、叉燒醬香豆腐

• 材料：豆腐若干塊（約300克），叉燒醬、蠔油、鹽適量。
• 步驟：
  • 將調料混合成濃稠的醬汁。
  • 豆腐切片后鋪在錫紙上，均勻涂抹上醬料。
  • 空氣炸鍋預熱至160度，烤制20分鐘（中間翻面并再涂一層醬）。

三、孜然香腸土豆

• 材料：土豆3個，香腸5根，芝麻、生抽等調味品適量。
• 步驟：
  • 土豆和香腸分別切片或段，并用調料腌制均勻。
  • 空氣炸鍋預熱至180度烤約20分鐘（中途翻面），直至表面微焦且內部熟透。

四、鳳琴土豆

• 材料：土豆若干，辣椒粉、孜然粉等調味品適量。
• 步驟：
  • 土豆切片但不切斷根部，刷上混合好的調料油。
  • 空氣炸鍋預熱至180度烤20分鐘，取出再刷一次油繼續烘烤5分鐘。

五、炸茄子

• 材料：茄子若干，大蒜、小米椒等調味品適量。
• 步驟：
  • 茄子切片后用錫紙包裹，空氣炸鍋預熱至189度烤約15分鐘，然后撒上調料再烤8分鐘左右。

以上食譜簡單易操作，并且味道十分誘人。希望這些菜式能為你的餐桌增添更多美味！

(責任編輯：佚名)