西藏芒康必去景點與美食：古鹽田與葡萄酒

當提到西藏芒康的必去景點和特色美食時，人們通常會想到古鹽田和葡萄酒。這里的自然風光和文化遺產令人嘆為觀止。

G318國道自駕游團隊今日抵達了中國唯一的完整保留原始手工曬鹽技術的地方：芒康鹽井古鹽田。這里擁有超過一千三百年的歷史，生產出獨特的黃色與紅色食鹽。

瀾滄江兩岸的山坡上分布著一排平房建筑群，在這些房屋的屋頂上鋪滿了正在晾曬的鹽晶，形成了壯觀的景觀。走進鹽田之中，可以看到屋頂上潔白的鹽結晶體和室內墻壁上的鐘乳狀水晶鹽，宛如置身于神秘的水晶宮殿。

當地居民依舊采用最傳統的制鹽方法與工具，從瀾滄江邊的鹵水井中用木桶背回鹵水，并將其傾倒入各自的鹵池內進行自然風干濃縮。接著將濃縮后的鹵水轉移到鹽田繼續蒸發結晶成為食用鹽。由于這里的鹽品質上乘，因此價格也相對較高。游覽完古鹽田后，不妨購買一些作為紀念品。

談到芒康的美食，不得不提被譽為“西藏波爾多”的達美擁葡萄酒，當地人稱其為“黑珍珠”。這些葡萄個頭雖小卻色澤深紫，得益于得天獨厚的海拔高度優勢，種植過程中無需使用農藥，因此是真正的綠色食品。精選優質黑珍珠葡萄釀造而成的達美擁紅酒，口感醇厚而富有層次。

我們的隨行團隊成員對這種珍貴的“黑珍珠”葡萄酒非常感興趣。無論是從歷史文化的角度還是美食體驗上來說，芒康都是一個值得一探究竟的地方。

(責任編輯：佚名)