帝都美食探店|便宜坊燜爐烤鴨老字號(hào)，帶你領(lǐng)略京味兒傳承

帝都烤鴨的美食探索——便宜坊燜爐烤鴨老字號(hào)

在繁華的帝都，便宜坊作為一家歷史悠久的烤鴨老字號(hào)，深受食客們的喜愛(ài)。無(wú)論是老饕還是新客，都會(huì)被其正宗的味道所吸引。最近，我們有幸光顧了位于和平里新開(kāi)業(yè)不久的便宜坊直營(yíng)店，體驗(yàn)了一次別樣的美食之旅。

【環(huán)境】

店鋪雖然不算太大，但裝修風(fēng)格雅致而有古韻，既有現(xiàn)代簡(jiǎn)約感又不失傳統(tǒng)韻味。大廳寬敞明亮，散座布局緊湊卻不顯擁擠。包間數(shù)量眾多，我們選擇的是綴花廳，空間寬裕，非常舒適。

【服務(wù)】

便宜坊的服務(wù)態(tài)度十分友好，從下單到上菜的流程都很順暢，且不顯得匆忙。特別值得一提的是，烤鴨是現(xiàn)場(chǎng)片制，服務(wù)員還會(huì)細(xì)心地進(jìn)行講解，增添了就餐的儀式感。在整個(gè)用餐過(guò)程中，他們既周到又不過(guò)于打擾客人。

【推薦菜品】

我們品嘗了幾道招牌菜，其中鹽水鴨肝、鮮百合嫩桑芽和酥香烤鴨尤為出色。鹽水鴨肝口感細(xì)膩柔軟，咸香適中，回味無(wú)窮；鮮百合嫩桑芽則是一道清新爽口的涼菜，百合與桑芽的搭配，既保留了食材的原汁原味又增添了一絲甜意；酥香烤鴨更是不負(fù)盛名，皮脆肉嫩，配以店內(nèi)的小料，完美呈現(xiàn)了北京烤鴨的魅力。

【交通與優(yōu)惠】

便宜坊位于地鐵5號(hào)線和平里北街站附近，附近有東單菜市場(chǎng)的收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，方便自駕的食客。此外，餐廳還提供團(tuán)購(gòu)套餐和代金券等優(yōu)惠活動(dòng)，讓美食體驗(yàn)更顯超值。

【】

這次在便宜坊的用餐經(jīng)歷，無(wú)論是環(huán)境、服務(wù)還是菜品質(zhì)量，都讓人印象深刻。無(wú)論是家人聚會(huì)還是朋友小聚，這里都是一個(gè)理想的選擇。下次再來(lái)帝都，我們還會(huì)選擇這里，再次品味那份經(jīng)典的燜爐烤鴨風(fēng)味。

(責(zé)任編輯：佚名)