晉中南美食之旅,品嘗各地特色菜肴

這次晉中南之行雖然時間短暫，但收獲頗多。一路品嘗了晉中南美食，都很有特色，非常好吃。其中最令我印象深刻的是在平遙古城的那家飯店，老板熱情得令人感動，看我一個人，怕我吃不完，就按小份算給了牛肉、涼拌灌腸和撅片面。這頓飯既經濟實惠，又味道極好。

在臨汾的早餐店里，我嘗到了非常好吃的胡蘿卜雞蛋粉條素餡包子，一咬一口，香甜口又不膩。我幾乎吃了三個包子，配上一碗地道的胡辣湯，是太過癮了。臨汾的網紅面“薛老五牛肉丸子面”雖然人氣旺，但我嘗試了一下，不達預期。店員告訴我，這家面曾經是自己拉面，丸子、牛肉也是自己做的，所以當地人一般不會去吃了，吃的多是外地人。

在芮城，我發現了一家網紅鹵肉店叫“建宏鹵肉餐飲店”。這家的鹵白肉夾餅簡直太好吃了，尤其那個酥脆的餅，夾上鹵肉真是人間美味！除了鹵白肉，還有五香鹵肉拼盤，配上爽口的酸辣白菜，喝口小酒，真是享受！價格非常實惠。強烈推薦，大家以后去芮城一定要過去嘗嘗。

晚上回到運城，在我們住的學苑路酒店邊看到一個“徽州人家”的飯店，因為兒子很喜歡吃臭鱖魚，我們就想進去嘗嘗做得是否地道。老板娘也很熱情，說是黃山人，魚、蝦都是安徽運過來的，肯定味道純正。我們要了魚、蝦和清炒紅薯苗等4個菜，花了340元。臭鱖魚十分新鮮，味道也挺正，因為我在安徽吃過多次，覺得這次吃的這條魚比在安徽的一些飯店做得還好吃。愛吃徽菜的朋友如果到運城，這家店也可以去嘗嘗。

一方水土養一方人，各地美食都各有特色。如果商家精益求精，就一定會吸引很多回頭客，如果只為掙錢不顧質量，總會有被市場淘汰的那一天。每次嘗試新鮮的美食，都讓我們更愛我們的家鄉，更加理解地去品味別人的風味。

(責任編輯：佚名)