重慶解放碑土著都曉得的江湖菜人均30

每次外地朋友來重慶旅游問小哥最地道實惠的江湖菜是哪家，小哥一定會說是解放碑這家，地理位置方便，環境復古懷舊，關鍵是巨便宜，人均30就能吃下來。

店名：飯粑跎·老重慶拌菜(得意世界店)

地址：渝中區新華路較場口89號得意潮館1-2

這家菜品真的超豐富，而且一小盤一小盤的份量合適價格不貴，人多的話可以一次點很多種，基本重慶比較傳統的江湖菜這里都有，能吃到小時候的味道。

豆花：非常嫩，要用筷子輕輕夾，入口化渣，帶著豆子的清甜味。蘸料油辣子真的巨下飯，光吃豆花下飯都可以整兩碗。

剁椒蹄花：鮮椒和泡椒的雙重轟炸，辣勁直沖腦門子，蹄花軟糯Q彈，筷子一夾肉就爛了，鮮辣入味。

蹄花湯：湯色洵白，膠原蛋白已經融入這滿滿一碗中，喝起粘嘴皮，鮮美無比。

糯香排骨：用格格裝著熱騰騰冒著蒸汽端上桌，排骨外面裹滿糯米，合著排骨一起放進嘴里，一呡就化，滋滋入味。

缽缽雞：藤椒味的，里面有鵪鶉蛋、腰花、培根、筍子、土豆片，椒麻鮮香，一口一串好滋味。

此外肥腸豆湯、紅燒肉、蒜泥白肉等也非常不錯哈，店內賽博朋克復古風也非常適合打卡拍照，重慶人日常干飯食堂，大家有機會一定要來打卡！

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(責任編輯：佚名)