山東濱州五大特色美食盤點：必嘗的特產(chǎn)美食之旅

在穿梭于一座座城市之間時，我們常常匆忙奔波，因為時間的緊迫，將旅行變成了一場任務(wù)。因此，我在每次出行前都會先了解一下當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，哪些可以帶走，哪些值得珍藏，這樣便在旅途中對當(dāng)?shù)赜辛烁钊氲牧私猓苊饬嗣つ坑斡[。

現(xiàn)在就讓我們一同探尋山東濱州的知名特產(chǎn)，抓住機會去那里走走看看！同時，我們也可以挑選一些適合帶回家的濱州特產(chǎn)，將它們帶回家中。

無棣金絲小棗

無棣金絲小棗以其皮薄、核小而聞名。口感清脆，甘甜可口，無棣小棗的含糖量位居百果之首，維生素含量比梨高140倍，比蘋果高百倍。每公斤鮮棗所含的維生素總量高達(dá)5460毫克，被譽為“活維生素C丸”，是延年益壽、營養(yǎng)豐富的上乘水果。

青陽小米

青陽小米是山東省濱州市鄒平縣青陽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。作為青陽的特色農(nóng)產(chǎn)品，它以顏色鮮亮、味道純正、香氣濃郁、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富而著稱，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。青陽小米榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

為提升小米品質(zhì)，該鎮(zhèn)成立了“青風(fēng)泉”農(nóng)業(yè)合作社，為社員提供技術(shù)培訓(xùn)、市場信息、實踐示范、產(chǎn)品銷售、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)。同時，注冊了“青風(fēng)泉”青陽小米商標(biāo)，采用真空包裝，使小米的保鮮期延長至一年以上，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

鄒平柿子

鄒平柿子是山東省濱州市鄒平縣的特產(chǎn)。鄒平青陽柿子樹體高大，果實肉質(zhì)細(xì)膩，無核多汁，風(fēng)味獨特，兼具果、藥兩用價值，是一種珍貴的保健型天然綠色食品。

鄒平柿子既可以生食，也可以制成餅、柿干、柿角、柿汁等，出餅率高達(dá)30%以上。此外，還可以加工成柿蜜、柿糖，甚至釀酒、制醋。柿果及其加工產(chǎn)品具有很好的醫(yī)療作用，可治療腸胃病，止血潤便，對降低血壓也有一定效果。

武定府醬菜

武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產(chǎn)。以其色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而聞名全國，擁有“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順棧”等知名品牌。

博興千張粉皮

博興縣店子鎮(zhèn)東鄭村是遠(yuǎn)近聞名的粉皮加工專業(yè)村。全村275戶農(nóng)民利用當(dāng)?shù)刎S富的紅薯為原料，采用傳統(tǒng)手工方法制作粉皮。這種綠色環(huán)保的健康食品具有晶瑩透亮、口感柔軟勁道、經(jīng)炒耐煮的特點，被譽為“水晶粉皮”。產(chǎn)品深受市場歡迎，常年供應(yīng)濟南、淄博、東營等周邊各大超市，并銷往省外。每戶每年可生產(chǎn)粉皮10噸，戶均純收入8萬元，成為農(nóng)民增收致富的好途徑。

(責(zé)任編輯：佚名)