和朋友們相聚富麗堂皇的聚德樓,開啟一場味蕾與文化的雙重盛宴
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-01-18
與親朋好友在華麗的聚珍閣共度時光,體驗一次關于味道與文化的美妙邂逅,品味清朝御膳房及京城魯菜的獨特魅力。
聚珍閣,一個繼承了皇家烹飪技巧和文化精粹的美食圣地,由著名的古建筑專家、宮廷菜傳承人王希富老先生創立。一踏入這里,仿佛穿梭時光回到了那個璀璨的皇家盛世。
位于三里屯的分店占地達3000平方米,擁有40多個風格各異的包間,其寬敞的空間堪稱三里屯地區規模最大的傳統京菜餐廳之一。
在聚珍閣的每道佳肴,都不僅僅是一場味覺盛宴,更是對傳統文化與技藝的一次致敬。
招牌的北京烤鴨,以純天然果木烤制,外皮金黃酥脆,內肉鮮嫩多汁,每一口都是滿滿的幸福感。
宮廷名菜——大炒肉燉海參,將鮮美的肉丁與彈牙的黃玉參巧妙結合,海參吸飽了肉湯的精華,咸香鮮美,令人回味無窮。
油爆雙脆,一道考驗廚師刀工和火候的經典魯菜,豬肚仁與雞胗在師傅精湛技藝的調和下,呈現出驚人的脆爽口感,每一口都是鮮香四溢,讓人難以忘懷。
甜品“奶酪果子冰”作為飯后點睛之筆,其豐富的食材搭配和酸甜可口的味道,令無數文人墨客如梁實秋等人為之傾倒。
聚珍閣的手工宮廷點心同樣不容錯過,每一口都是傳統工藝的精心呈現,讓人感受到那份源自歷史的溫度與匠人精神。
在這里,不僅能享受到正宗的宮廷風味,還能品嘗到來自姊妹品牌的浣花春川菜,一場豐盛的美食之旅等你來探索!歡聚在聚珍閣,讓我們一起迎接新年的到來,體驗一次難忘的味蕾與文化盛宴。

(責任編輯:佚名)