朋友推薦的餐廳炒面竟然是方便面變裝？在家也能這樣做！

那天我和朋友一起去了一家餐廳用餐。朋友們特別推薦了他們家的炒面，當(dāng)我看到這盤面上桌時(shí)，心想：“這不是普通的方便面嗎？”然而，嘗了一口之后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)它竟然味道出眾，讓人停不下來！面條很有嚼勁和彈性，口感獨(dú)特，與傳統(tǒng)的涼面截然不同。

回到家中，我不禁想嘗試自己在家制作這道美味的炒面。于是，我在家中的儲(chǔ)備中找到了一包西紅柿雞蛋打鹵面，并決定用它來試驗(yàn)新的做法。

- 炒方便面之蛋香炒打鹵面 -

【所需材料】：

準(zhǔn)備一包西紅柿雞蛋打鹵面、一個(gè)新鮮的雞蛋，適量食用油和少許鹽。

【烹飪步驟】：

1. 實(shí)際上制作過程非常簡(jiǎn)單。首先燒開一大鍋水，將方便面放入其中煮至散開即可。

2. 將面條撈出并瀝干水分，放在一旁備用。

3. 鍋底可能會(huì)有一些碎面條未被清理干凈，可以保留一點(diǎn)水，并加入不粘鍋中。然后倒入方便面的蔬菜包一同加熱煮熟。

4. 當(dāng)湯汁收干后，往鍋里加入適量植物油，隨后將瀝干水分的面條放入其中。

5. 接下來，在面上打一個(gè)雞蛋（鴨蛋也可以）。

6. 使用筷子在面上攪拌，使雞蛋與面均勻混合在一起。

7. 持續(xù)翻炒，并根據(jù)需要加入更多油分。這里不需要使用鏟子，只需用筷子即可完成操作。

8. 接著倒入方便面的調(diào)味包繼續(xù)進(jìn)行攪拌。

9. 注意調(diào)味粉只能放一半量，否則會(huì)過于咸重。

10. 最后加入生抽或醬油提味，并可添加冰箱里剩下的香腸片一同翻炒加熱至熟即可出鍋享用！

就這樣一道美味的蛋香炒方便面就完成啦。如果你擔(dān)心油膩問題，記得適量控制油量；同時(shí)，加上一個(gè)雞蛋便足以讓這道菜變得十分誘人。

下次我計(jì)劃嘗試使用紅燒牛肉和老壇酸菜口味的方便面來制作類似的菜肴。

這種簡(jiǎn)單的創(chuàng)新烹飪方式不僅能夠?yàn)槿粘ｏ嬍吃鎏順啡ぃ€能發(fā)現(xiàn)一些意想不到的好味道。如果你也喜歡美食探索，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我的分享！

(責(zé)任編輯：佚名)