想要品嘗地道的廈門美食，不妨走進歷史悠久的八市。這里不僅是當地人購買海鮮的首選之地，更隱藏著無數令人垂涎的美味小吃。漫步在市場間，你可以邊走邊享受各種美味，如手撕雞、沙茶面等，每一口都是對味蕾的饋贈。

其中，賀甲手撕雞以其獨特的香味和地道的風味吸引了眾多食客的目光。這家小店雖不起眼，但其招牌菜——手撕雞卻是讓人不容錯過的美食。搭配上各種小菜如雞爪、鴨腱、豬舌等，不僅能夠滿足你的味蕾，更是一道下酒的好菜。

當你品嘗著現點現做的手撕雞時，可以選擇半只或整只，店家會現場將雞肉撕成適合一口的大小，加入調料拌勻，讓人望之生津。一份半只的手撕雞僅需30元，性價比極高。

沿著開元路前行，你會發現另一家深受歡迎的貢糖沙茶面。在這里，你可以點上一碗沙茶面，搭配上新鮮的海鮮如鮮蝦、小管、沙蟲等，體驗一場海鮮盛宴。沙茶面的湯頭濃郁鮮香，讓人回味無窮。

除了沙茶面，這里還有面線糊、清湯面等多種選擇，每一款都是精心烹制的佳肴。而手撕雞與沙茶面的搭配，更是讓人在享受美味的同時，感受雞肉的細膩和海鮮的鮮美。

店家選用新鮮的三黃雞作為原料，保證每一口雞肉都鮮嫩多汁。不妨再蘸上些許辣椒油，讓辣味進一步提升食物的風味。

別忘了嘗試一下店家的自制桂花酸梅汁，清爽中帶有淡淡的酸甜，是解除油膩感的不二選擇。

在八市的一角，一碗沙茶面、半只手撕雞、一瓶酸梅汁……這樣的晚餐，簡單卻充滿了滿足感。

(責任編輯：佚名)