探店|鳳凰西街美食探尋之旅

南京新晉烤肉店探秘

在南京鳳凰西街這一美食云集的地段，環(huán)宇城內(nèi)鮮少有新開業(yè)的店鋪能夠吸引食客的目光。最近發(fā)現(xiàn)了一家獨(dú)特的烤肉店，它不僅因?yàn)榈乩砦恢脙?yōu)越而備受矚目，更是憑借其出色的服務(wù)和美味的食物成為了炙手可熱的新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

店鋪信息

• 地址：鼓樓區(qū)清涼門大街1號(hào)中海環(huán)宇城4樓，靠近北門，位于咸亨酒店隔壁。
• 交通指南：乘坐公交133路至北緯路北站下車后步行至清涼門大橋西站斜對(duì)面即可到達(dá)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間

這家烤肉店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為周一至周日中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)，以及傍晚5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。對(duì)于忙碌的工作日晚上和周末想要享受輕松晚餐的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

店內(nèi)環(huán)境與服務(wù)

店內(nèi)主要以四人桌為主，采用簡(jiǎn)約敞開式的設(shè)計(jì)布局，新開業(yè)的店鋪設(shè)備桌面整潔干凈，四周玻璃窗讓整個(gè)空間顯得更加明亮通透。開放式廚房不僅增加了食物的安全性，而且新鮮切好的食材現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，讓人吃得更放心。

店員的服務(wù)態(tài)度也是這家餐廳的一大亮點(diǎn)，從門口熱情迎客的小哥哥到全程服務(wù)并詳細(xì)介紹新品的胖哥，再到溫柔甜美的老板娘，每一位員工都給人留下了深刻的印象。他們使用的是純實(shí)木果木炭，這種燃料不僅能長(zhǎng)時(shí)間維持較高的溫度，更重要的是能夠散發(fā)出獨(dú)特的果木香味，為顧客提供更加美味和健康的烤肉體驗(yàn)。

推薦菜品

1. 大浪三寶：包括精選牛舌、肋條及翅中等部位的肉類搭配蘑菇、玉米和香菇一同上桌。這些食材均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，保證新鮮且口感極佳。

2. 江湖快刀鮮切黃牛肉：店內(nèi)招牌菜之一，分量十足，肉質(zhì)細(xì)膩而富有彈性，烤至恰到好處后蘸取特制干料食用，香氣四溢。

3. 網(wǎng)紅甜品“美人天下”：這款用奶油墨魚芝士飯制作而成的黑暗飯團(tuán)以其獨(dú)特的造型和口感贏得了眾多女性顧客的喜愛(ài)。外皮焦脆內(nèi)里軟糯，搭配白蘭地點(diǎn)燃后的獨(dú)特風(fēng)味更是令人難以忘懷。

4. 豬頸肉與新鮮吊龍：這些部位的肉類肉質(zhì)細(xì)膩多汁，色香味俱全，并且配上店家秘制蘸料會(huì)更加美味。

這家烤肉店不僅以其精美的擺盤和高品質(zhì)的食物吸引了眾多食客前來(lái)打卡拍照，更憑借其獨(dú)特的就餐體驗(yàn)成為了南京美食地圖上的新地標(biāo)。

(責(zé)任編輯：佚名)