海外創(chuàng)業(yè)輝煌路：兩年內(nèi)如何讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)——從阿聯(lián)酋的水果市場(chǎng)到勞斯萊斯座駕

大哥在阿聯(lián)酋從事水果生意，短短兩年內(nèi)就購(gòu)置了一輛勞斯萊斯。最近恰逢母親生日，他從迪拜寄回了一些當(dāng)?shù)馗缓犁姁鄣拿朗常⒏缴?0萬(wàn)元作為禮物。

包裹送達(dá)時(shí)，我和母親打開一看，里面裝滿了形態(tài)各異、色澤深沉的果實(shí)，這些難道就是傳說(shuō)中的迪拜富豪所愛？與大哥聯(lián)系后才得知，這是波斯棗，又稱伊拉克棗，是棗椰樹的果實(shí)，自古以來(lái)就被視為營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。

這種果實(shí)曾在CCTV“走進(jìn)非洲”節(jié)目中亮相，名為《椰棗，另一個(gè)生命源泉》。在非洲，椰棗是一種常見的植物，其生命力驚人，只需少量水分即可生存成長(zhǎng)，無(wú)需肥料和照料。一棵棗椰樹即可自給自足。

與普通棗相比，椰棗個(gè)頭更大，形似長(zhǎng)條，內(nèi)有果核，顏色近似蜜棗。它們含有多種維生素和天然糖分，口感甜而不膩，軟韌筋道。椰棗的纖維素柔軟，對(duì)胃部十分有益。

品嘗后發(fā)現(xiàn)，椰棗既有椰子的奶香，也有蜜棗的甘甜，饑餓時(shí)幾顆就能果腹。在沙漠中，椰棗是阿拉伯人的主食，據(jù)說(shuō)每日六顆就足以提供成人所需營(yíng)養(yǎng)，因此旅行者常攜帶椰棗作為糧食。

許多朋友曾嘗試從阿聯(lián)酋帶來(lái)的椰棗，覺得過(guò)于甜膩而不喜歡，那是因?yàn)槭秤梅椒ú划?dāng)。椰棗不僅可以直接食用，燉湯、煮粥或泡茶才是其美味的真正體現(xiàn)。

椰棗茶： 砂鍋中注入清水燒開，放入去核洗凈的椰棗，加蓋小火煮15分鐘，攪拌均勻后盛出即可。

椰棗雪梨粥： 將梨洗凈去核切片，與椰棗、生杏仁一同放入燕麥片和米漿中，撒上桂皮粉拌勻。

椰棗焦糖布丁： 采用椰棗、黃油、紅糖等原料制作布丁及糖汁，烘烤至表面起泡，再搭配法式酸奶或其它甜品一同享用。

椰棗含有天然果糖，可煮粥、做棗糕，燉雞燉肉時(shí)加入幾顆不僅能增添風(fēng)味，還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

如果你對(duì)這種迪拜富豪們鐘愛的美食感興趣，不妨嘗試一下，或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己也會(huì)愛上它。

(責(zé)任編輯：佚名)