都勻美食推薦|酸湯牛肉、沖沖糕、砂鍋粉，舌尖上的都勻之旅

探索都勻美食之旅：酸湯牛肉、沖沖糕與砂鍋粉的美味盛宴

都勻酸湯牛肉

不可錯(cuò)過的理由：都勻酸湯牛肉是貴州地道酸湯文化的杰出代表！用野生番茄發(fā)酵制作而成的酸湯，搭配新鮮黃牛肉，口感酸爽開胃，湯汁濃郁醇厚。每一口都是對(duì)味蕾的一次極致體驗(yàn)。特別推薦位于石板街坡頂半坡處的老店，其風(fēng)味獨(dú)特，讓人一試難忘。

文化亮點(diǎn)：品嘗完美食后，不妨沿著青石板路漫步至都勻石板街，感受古老的建筑與現(xiàn)代生活交織的獨(dú)特魅力。

都勻沖沖糕

不可錯(cuò)過的理由：對(duì)于喜愛糯米食品的人來(lái)說(shuō)，這里是天堂！用優(yōu)質(zhì)糯米蒸制而成的沖沖糕，搭配黃豆面和“引子”，口感軟糯香甜，讓人回味無(wú)窮。推薦尋找位于石板街坡底的手工現(xiàn)做攤位，那里充滿濃郁的生活氣息。

文化亮點(diǎn)：享用完美食后，建議前往西山公園欣賞城市全景，傍晚時(shí)分的落日余暉和夜景更是別具風(fēng)味。

都勻砂鍋粉

不可錯(cuò)過的理由：以慢燉骨湯為基礎(chǔ)，搭配彈牙米粉、鮮肉片及各式蔬菜，一碗熱騰騰的砂鍋粉上桌，讓人食欲大增。尤其推薦嘗試酸湯砂鍋粉，其獨(dú)特的酸辣風(fēng)味與砂鍋的保溫效果完美結(jié)合，既暖胃又暖心。本地人常常光顧的老店，人均消費(fèi)僅需十元左右即可享受一頓美餐。

文化亮點(diǎn)：享用完美食之后，不妨去綠博園走一走，那里匯集了56個(gè)城市的微縮景觀，是拍照留念的絕佳地點(diǎn)。

行程小貼士

• 美食地圖：酸湯牛肉建議前往“半坡牛肉”品嘗；沖沖糕推薦石板街坡腳的手工攤位；砂鍋粉則不妨去雷家砂鍋粉店享用。
• 文化體驗(yàn)：都勻的石板街、西山公園和綠博園都是拍照打卡的好地方，尤其夜晚點(diǎn)亮燈籠后的石板街更是別有一番風(fēng)味。
• 伴手禮推薦：可以帶走都勻毛尖茶或當(dāng)?shù)靥厣乃釡{(diào)料，將黔南的獨(dú)特味道帶回家中享用。

(責(zé)任編輯：佚名)