震撼來襲！《人生一串》第二季

類型：紀錄片

播出時間：7月10日

集數：6集（現已更新2集）

聚焦燒烤，探尋國人情結，《人生一串》第二季以獨特的視角，深入挖掘全國各地的燒烤文化。鏡頭穿梭于各大街巷攤鋪，真實還原燒烤的歡樂與江湖氣息。

近年來，國內美食紀錄片如雨后春筍般涌現，其中《人生一串》憑借其幽默風趣的解說和生動有趣的擼串畫面，在豆瓣上獲得了9分的高評價，引發了無數吃貨的深夜狂歡。

延續第一季的風格，《人生一串》第二季繼續深入燒烤世界，探尋中國各地的小吃攤位。雖然時長有所增加，也引入了贊助商，但燒烤老板們依然熱情不減，用他們的獨特方式推廣著小廣告。

燒烤，作為最接地氣的美食之一，在這部紀錄片中被描繪成一個充滿江湖氣息的世界。各路高手云集，流派紛呈，每一家都有自己獨特的絕技和地方特色。

沈陽的硬核燒烤代表——烤雞架，采用焦炭烤制，煙熏味濃郁，佐以孜然和白糖，甜咸辣兼備。對于老炮們來說，雞架的魅力在于那無法抗拒的嗦叻味道，而非單純的肉量。

相較北方的粗獷風格，南方的燒烤則展現出細膩的一面。泉州燒烤口味清淡，黃瓜、米血糕、年糕、蒜苔等清爽小菜也是攤位上的常客，這里的燒烤更注重咸甜口味的平衡。

一個小小的烤雞翅，每天都需要人工剔除碎骨，經過腌制和兩次炙烤后，再刷上特調的花生醬，獨特的油香與醬香完美融合，呈現出令人陶醉的咸甜香氣。

四川西南交大的月牙山燒烤，一份烤五花肉需經過數十道腌制工序，撒上各種調料后，濃郁的甜辣口味成為了無數學生心中的白月光。

第一季中第二集的恐怖燒烤場景讓人記憶猶新，第二季中，那些令人聞風喪膽的笑容再次出現在燒烤攤前，為觀眾帶來了全新的視覺和味覺體驗。

(責任編輯：佚名)