極簡(jiǎn)廚房秘籍:用簡(jiǎn)單食材做出米其林級(jí)料理

高級(jí)感不需要復(fù)雜，簡(jiǎn)單的食材也可以做出國(guó)宴級(jí)美味。番茄、雞蛋和蔥花混合起來(lái)就可以做出賽螃蟹一樣美味的料理，而雞胸加黑胡椒就可以做出低卡版惠靈頓牛排。剩下的冰箱菜物品也可以用來(lái)制作ins風(fēng)brunch。

懶人必收「極簡(jiǎn)烹飪公式」：電飯鍋底層鋪姜片，疊上雞腿/排骨+任意根莖蔬菜，倒2勺生抽1勺老抽，一鍵煮飯鍵收獲琥珀色神仙高湯。微波爐中打勻過(guò)篩的雞蛋液和牛奶，高火2分鐘，Duang出米其林同款舒芙蕾質(zhì)感。橄欖油+檸檬汁=地中海風(fēng)味，芝麻醬+蜂蜜=京都風(fēng)蘸料，蒜末+小米辣=東南亞靈魂sauce

看餓了嗎？試試「5分鐘米其林」：平底鍋噴油燒熱，冷凍蝦仁兩面煎至微焦，撒海鹽黑胡椒，淋半勺料酒激發(fā)出酒香，出鍋前扔把九層塔——恭喜解鎖《地獄廚房》評(píng)委瘋狂打call的火焰蝦！

食材越簡(jiǎn)單，生活越高級(jí)：冷藏室過(guò)期的吐司？烤箱180度10分鐘，抹層酸奶擺滿草莓，秒變巴黎甜品店招牌。煮泡面時(shí)加片芝士+無(wú)菌蛋，韓劇女主同款吃法直接封神。剩米飯捏成三角飯團(tuán)，包片海苔微波1分鐘，日劇里價(jià)值38元的和風(fēng)早餐get

「好好吃飯」的終極奧義：不是米其林三星的炫技，而是用最樸素的食材在煙火氣中完成自我療愈。——你今天的幸福菜單是什么？帶圖發(fā)筆記 極簡(jiǎn)料理美學(xué)#輕松美食搭配# #蒸治愈系美食# #速成餐#

(責(zé)任編輯：佚名)