在遙遠的草原上，矗立著一些神秘而古老的石人雕像。

我曾游歷四方，品嘗過各地的獨特風味和美景。然而，在眾多美味之中，唯有那一碗熱騰騰的牛肉面令人心馳神往，難以忘懷。

還有那手工制作的黃油，香氣撲鼻；以及剛出爐、滾燙的大餅。

更難忘的是那些內心熱情卻話語不多的牧民們。

在家鄉，烹飪牛肉的方式極為簡單。

僅用清水和少許鹽巴即可烹煮出一道讓人贊嘆不已的佳肴。

這道菜的味道清淡而美味，吃這樣的食物對身體大有裨益。

多吃牛肉有助于補充氣血，再加上每日飲用奶茶，家鄉的孩子們個子長得特別快。

看著孩子們喜歡吃自家的牛肉，我感到非常安心和踏實——18年前，這里就是兵團有機食品的重要生產基地。多年以來，這里的純凈與美好已經滋養了幾代人。

如今，在這個日新月異的時代里，越來越多現代化高效的養殖場涌現出來，新型速生肉牛品種也層出不窮。但格登的牧民們卻像草原上那些古老的石人一樣，堅守著自己的高原牧場和傳統的矮小土牛。

他們的有機牛肉是無比珍貴的。

他們堅持傳統的方式養殖，這種固守更是顯得格外寶貴，同時也面臨著挑戰。

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(責任編輯：佚名)