想要在家享受美食的樂趣？快來看看這八款空氣炸鍋烤肉食譜，保證讓你愛不釋手！

空氣炸鍋烤雞胸肉：鮮嫩多汁，解饞利器

洗凈雞胸肉后用叉子在表面扎孔，這樣腌制時更容易入味。接著將雞肉打上花刀，但注意底部不要劃斷。把雞肉放入碗中，加入蔥段、姜片、料酒、生抽和燒雞調味粉，充分抓拌后腌制30分鐘。準備好空氣炸鍋，鋪上錫紙并噴上一層油，將雞肉擺入鍋中，設定溫度至180度，烤15分鐘后取出。此時，用剩余的料汁刷在雞肉兩面，再翻面烤10分鐘即可。一道鮮嫩多汁、外焦里嫩的雞胸肉就完成了。

空氣炸鍋烤魚：香辣可口，美味升級

選擇一條鯽魚，改上花刀后加入蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、燒烤料和食用油，腌制15分鐘。將錫箔紙表面噴上一層油，放上鯽魚，200度烤22分鐘，中途翻兩次面，直至外焦里嫩。

德式脆皮豬肘：香氣撲鼻，肉質鮮嫩

準備豬肘，加入蔥、姜、料酒、花椒、干辣椒和食鹽，水開后煮60分鐘。撈出后用牙簽扎孔，刷上白醋，200度烤40分鐘即可。外皮酥脆，肉嫩多汁。

空氣炸鍋脆皮五花肉：肥而不膩，口齒留香

選擇瘦多肥少的五花肉，冷水下鍋，加入蔥、姜、花椒和料酒煮25分鐘。撈出后改刀切塊，涂抹均勻生抽、燒烤料和蠔油，用錫紙包起并扎上88個小孔，刷白醋，180度烤30分鐘。最后敲掉鹽巴，去掉錫紙，再烤20分鐘即可。

空氣炸鍋烤雞胗：香脆可口，停不下來

將雞胗對半切開，加入蔥、姜和料酒去腥，再加入生抽和蠔油抓勻腌制30分鐘。180度烤18分鐘，中途翻面并撒上燒烤料，即可享用。

空氣炸鍋烤五花肉：比燒烤店還美味

五花肉切成大塊，加姜片、料酒去腥，加入生抽和一包燒烤料抓勻腌制20分鐘。用竹簽串起后放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘即可。

蒜香排骨：餐廳級味道，百吃不膩

準備10塊一斤的排骨，將蒜、料酒、生抽、蠔油、孜然粉和燒烤料抓勻腌制10分鐘以上，180度烤35分鐘。這樣做的蒜香排骨外焦里嫩，美味無比。

孜然烤牛肉：空氣炸鍋版燒烤味

將牛肉切成小塊，加入蔥、姜、淀粉、生抽、蠔油和空氣炸鍋調味粉抓勻腌制20分鐘。洋蔥鋪底，噴上食用油，190度烤16分鐘即可。外焦里嫩，香氣四溢。

(責任編輯：佚名)