使用空氣炸鍋可以輕松制作出各種美味佳肴。從簡單的蒜蓉真菌菇到復雜的五香排骨，每一道菜都能讓人食欲大開。

首先介紹的是蒜蓉真菌菇的做法：將小米辣和蒜末用熱油炒香，加入生抽、蠔油以及燒烤料拌勻作為調味汁備用。提前泡好的粉絲搭配各種真菌菇，在上面淋上調制好的料汁，并添加兩勺熱水防止烤干。最后放入預熱至170度的空氣炸鍋中烘烤大約12分鐘即可。

接下來是孜然牛肉的做法：將新鮮的牛肉切成小塊，用少許生粉、適量生抽和燒烤料腌制20分鐘后，在表面噴上食用油，以200度溫度在空氣炸鍋內烹調15分鐘，并且中途翻面一次。這樣制作出來的牛肉外焦里嫩，味道非常美味。

再來是烤蘑菇的制作方法：先將平菇洗凈并撕成小朵，在上面撒上鹽進行腌制3分鐘后清洗干凈擦干水分，然后加入燒烤料、孜然粉和食用油拌勻涂在油紙上。以180度烘烤15分鐘，并且中途翻面一次。

接下來介紹的是土豆與香腸的組合：將新鮮的黃土豆切成滾刀塊，撒上靈魂燒烤料及適量食用油后用手抓拌均勻，放入空氣炸鍋中烤制10分鐘后加入香腸片繼續烘烤至熟透。這樣做出的土豆外焦里糯，搭配爆汁的烤腸非常美味。

再來說說剩米飯如何變身美食：取用剩余的米飯、火腿腸和青瓜等食材，再加上食用油、生抽及芝士碎拌勻并團成小圓球，在170度下烘烤10分鐘即可。這樣制作出來的食物奶香濃郁且拉絲。

接著是五香排骨的做法：將新鮮的排骨洗凈后用蒜末、料酒、生抽、老抽及各種調料腌制30分鐘后放入空氣炸鍋中，以180度烘烤25分鐘。這樣做出的排骨外焦里嫩且香氣撲鼻。

再來是美味的烤魚做法：將新鮮的鱸魚從背部切開并肉厚的地方劃幾刀，然后用蔥、姜、料酒去腥味，并在表面涂上鹽、胡椒粉等調料腌制15分鐘后噴上食用油。最后放入空氣炸鍋以200度烘烤20分鐘即可。

最后一個食譜是紫薯卷：將蒸熟的紫薯加入一勺白糖按壓成泥，再用一張手抓餅將其包裹起來并在表面刷上蛋黃液和黑芝麻，在160度下烘烤15分鐘直至完成。這樣制作出來的紫薯卷口感獨特且味道香甜。

以上就是八道利用空氣炸鍋制作的美味佳肴，希望您會喜歡并嘗試在家動手做一做。

(責任編輯：佚名)