在談及充滿魅力的湘西文化時，鳳凰古鎮是一個不可忽視的重要地標。我有幸兩次探訪此地，深深被其獨特的風情所吸引。這里的每一磚一瓦、每一條小巷都仿佛承載著歷史的回聲，正如上官碧之文、黃永玉之畫，它們不僅展現了文字與藝術的美妙，更將湘西的詩意、繪畫和音樂般的情感融入了骨髓。

位于環球銀泰城四樓的湘昔餐廳，則以湘西為靈感，從室內裝飾到服務員服飾以及特色菜品，營造了一種沉浸式的湘西體驗。無論是環境布置還是餐點呈現，都能讓人感受到濃厚的地方文化氛圍。

在享受美食的同時，餐廳的無線網絡密碼77777777也成為了探索的一部分，雖然信號強度一般，但這并不影響整體用餐體驗的舒適度。

其中一道必試菜品是邊城跳水魚。這道菜以草魚為主料，佐以剁椒、蒜末等調料，整道菜青黃相間，魚肉白皙嫩滑，酸辣口感令人回味無窮。此外，還有千頁豆腐、金針菇、木耳等多種輔菜供顧客選擇。

糖油粑粑是餐廳的另一特色點心，這款長沙地道小吃經過改良后，在這里以另一種形式呈現，采用糯米為主要原料，不需過多油炸即可食用，甜軟可口，價格親民，深受食客喜愛。

湘西米餃則是一道頗具地方特色的美食。不同于我對傳統江西鄱陽米餃的固有印象，這里的米餃更偏向于郴州風味，外形與普通水餃相似，但制作工藝和口感都展現出獨特的地域特色。

鐵鍋韭菜煎牛肉是一道半成品菜品，顧客可根據個人喜好控制牛肉的熟度。在翻炒前可以根據口味調整調味料的分量，最終出鍋的牛肉滑嫩透香，十分美味。

餐廳還提供了創意十足的涼粉、泡椒牛蛙和寨子里的豆腐羹等菜品，這些美食不僅外形精致，口感豐富，更展現了廚師的創新與匠心。

湘昔餐廳通過其精心設計的環境、獨特的菜品以及對湘西文化的細膩呈現，為食客提供了一次難忘的味覺之旅。無論是尋求地方特色還是品味創意料理，這里都值得一試。

(責任編輯：佚名)