今天要推薦的菜品是雙椒肉片，是兔兔最喜歡做的家常菜之一，做法簡(jiǎn)單，而且非常的下飯。簡(jiǎn)單的食材就能烹飪好，這道菜也是餐桌上的“常客”，青紅椒都有豐富的維生素，和肉肉搭配簡(jiǎn)直就是絕配！[偷笑][偷笑][偷笑]

要做雙椒肉片，首先需要準(zhǔn)備以下食材：主料豬肉、青椒、紅椒；輔料姜片、蒜片；調(diào)料鹽、雞精、豆瓣醬、淀粉、生抽。按照步驟進(jìn)行操作即可。

首先，切好豬肉和青椒，放入盤中備用。然后，將切好的肉片放點(diǎn)淀粉，生抽攪拌均勻。接下來，鍋里放油，油熱后加入肉片炒制變色，加入姜蒜片。接著加入豆瓣醬快速翻炒，出味后加入青紅椒。最后加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋裝配。

在制作雙椒肉片的過程中，有幾點(diǎn)需要注意：首先，要切肉片得薄一點(diǎn)，這樣可以讓肉片更快地入味。接著，在加入淀粉時(shí)，需要加一丟丟清水或者油，用手用力的攪拌，使淀粉充分融入到肉肉里。在炒這道菜的過程中，動(dòng)作一定要快，火候要大。喜歡吃辣的可以換成二荊條，那個(gè)味才勁爆。（家里有小朋友果斷放棄[呲牙][呲牙][呲牙]）

平時(shí)沒有什么大魚大肉，就是簡(jiǎn)單的家常菜分享，希望大家能喜歡。最后祝各位美食愛好者愉快地品嘗美食！#雙椒肉片#兔兔美食坊#非常家常菜#頭條美食#頭條美食聯(lián)盟#今日頭條

(責(zé)任編輯：佚名)