一、恩施最具代表性的特色美食

1. 恩施土家醬鹵肉（臘肉）

這是恩施的傳統美食，肉質鮮香，滋味濃郁，是當地人喜愛的美食?？梢杂脕碜龌疱仭⒄麸埖榷喾N菜肴。

2. 鳳頭姜

這是恩施特產的姜，脆嫩無筋，可腌漬或炒菜。口感清爽，味道鮮美，是當地人喜愛的特色美食之一。

3. 合渣火鍋

這是恩施的一道名小吃，湯底濃郁，肉類多樣?？诟星逅兜栗r美，是當地人喜愛的特色菜肴之一。

二、恩施特產美食

1.油香兒是恩施的一道傳統小吃。外皮酥脆，口感Q彈，讓人一口接一口地吃。非常好吃，是恩施的特色美食之一。

2.葛仙米是恩施的一道傳統美食?？诟胸S富，味道香美，是恩施不可錯過的美食之一。可以用來做各種菜肴，如蒸飯、炒面等.

3.炕小土豆是恩施的一道特色小吃。外酥里嫩，香辣可口，特別適合冬天食用。非常好吃，是恩施的特色美食之一。

4.柏楊豆干是恩施的一道特色小吃。豆香濃郁，獨具特色的美食，是恩施的特色美食之一。可以用來做各種菜肴，如炒肉、蒸飯等.

5.油茶湯是恩施的一道傳統小吃。鮮香可口，非常好吃，是恩施人民喜歡的美食之一。可以用來做各種菜肴，如蒸飯、炒面等.

6.莼菜是恩施的一道特色美食之一。深受當地人喜愛，口感清爽，味道鮮美，是恩施的特色美食之一?？梢杂脕碜龈鞣N菜肴，如蒸飯、炒面等.

7.炸廣椒炒肉是恩施的一道特色美食之一。香辣可口，百吃不厭，是恩施的特色菜肴之一。非常好吃，是恩施人民喜愛的美食之一.

(責任編輯：佚名)