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        75歲大爺堅持每天做早餐,一做就是五年,這手藝杠杠的!

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-10-20

        在安徽省蕭縣的一個小村莊里,住著一位備受贊譽的老者。他并非什么名人,只是一位普通的老人,但他的烹飪技藝卻讓無數食客慕名而來。他在王寨齊莊的一處簡陋廚房中,用他獨特的手藝制作出讓人回味無窮的美食。

        這位老者的拿手好菜是醬爆雞和醬爆豬蹄。盡管菜品種類有限,但這并不影響食客們的熱情。他的小店沒有菜單,顧客只能接受他準備好的菜肴,無法點餐。有些客人想加菜,但他會堅決拒絕,擔心浪費。在他看來,食物的份量恰到好處,足夠讓每位食客滿意。

        盡管老者有時表現得有些嚴厲,但實際上他是一個心地善良的人。他的廚房雖然簡陋,但食品的質量絕對可靠。他經歷過物資匱乏的年代,深知每一粒糧食的珍貴。他的菜肴分量十足,無論是蔬菜還是肉類,都盛放在大盤子里,體現了他對食材的尊重和對食客的誠意。

        老者的烹飪技巧純熟,看得出他曾是位技藝高超的大廚。然而歲月不饒人,如今他已年過七旬,做菜時的動作不再如以往那般靈活,讓人感到一絲心疼。盡管如此,他依然堅守在廚房,為食客們帶來美味佳肴。

        他的醬爆雞和醬爆豬蹄是招牌菜。雞肉經過油炸后再用黃豆醬烹炒,味道濃郁;而豬蹄則是先鹵后炒,軟爛中帶著彈牙的口感,醬香四溢。這兩道菜充分展現了老者的烹飪功底,因此吸引著遠近食客,甚至有來自河南、山東等地的人驅車前來品嘗。盡管交通不便可能讓人錯過用餐時間,但這絲毫沒有減少人們對他的美食的熱情。

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        (責任編輯:佚名)

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