5分鐘微波爐版魚香肉絲，懶人廚房必備佳肴
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：86|發布時間：2025-08-14
大家好，歡迎來到我的美食天地！今天我要為大家帶來一道經典的川菜——魚香肉絲。這道菜肴不僅色香味俱全，而且制作過程簡單快捷，非常適合忙碌的上班族和學生黨。最令人驚喜的是，只需5分鐘借助微波爐的力量，在家也能輕松做出美味佳肴，絕對是懶人廚房的最佳選擇。
首先，讓我們來看看這道魚香肉絲需要哪些材料：
- 里脊肉：約200克；
- 胡椒粉：半小勺；
- 料酒：1小勺；
- 水淀粉：2大勺；
- 姜末和蒜末適量；
- 胡蘿卜絲適量；
- 青椒絲適量；
- 醋：1小勺；
- 白糖：半小勺；
- 食用油：2大勺。
以上材料大多數都是廚房里常見的，簡單易得，隨時可以動手制作一份美味的魚香肉絲。
做法步驟：
- 腌制肉絲
- 準備香料
- 混合肉絲和蔬菜
- 微波加熱
- 盛盤享用
首先將里脊肉切成細絲，放入碗中。加入1小勺生抽、半小勺胡椒粉、1小勺料酒和2大勺水淀粉，攪拌均勻讓每一根肉絲都裹上調味料。腌制10分鐘。
在微波盒中倒入食用油，加入切好的姜蒜末，攪拌均勻后放入微波爐中高火加熱1分鐘，讓姜蒜香味充分釋放。
將腌制好的肉絲與胡蘿卜絲、青椒絲一同放入微波盒，加入醋和白糖輕輕攪拌均勻。根據個人口味調整醋糖比例。
將混合食材放回微波爐中加熱4分鐘直至熟透變軟。
取出微波盒，美味的魚香肉絲就完成了！搭配一碗熱乎乎的米飯，享受一頓簡單又美味的大餐。
小貼士：
- 如果喜歡辣味，可以在混合食材時加入一些剁碎的干辣椒，讓風味更加豐富；
- 調整醋糖比例以達到個人喜愛的味道。
這道魚香肉絲不僅色澤誘人、味道鮮美，而且制作過程簡單快捷，尤其適合忙碌的工作日或輕松的周末。無論是獨自享用還是與家人朋友分享，都是不可多得的美味佳肴。
希望大家都喜歡我今天的分享！快來試試這個懶人版的魚香肉絲吧，讓你在家也能輕松享受川菜的魅力。
(責任編輯：佚名)