如何在家輕松制作五道美味的家常菜肴，既美味又下飯！

麻辣雞翅

外酥里嫩的雞翅，搭配上麻椒和干辣椒，每一口都是滿滿的幸福感。白芝麻和蔥段更是點睛之筆！

1. 將雞翅切開，加入姜片、料酒、生抽、老抽、蠔油和淀粉腌制20分鐘。
2. 熱油炸至金黃后撈出，用花椒和干辣椒爆香鍋底，加入雞翅快速翻炒，撒上白芝麻和蔥段即可出鍋。

蘆筍炒牛肉

鮮嫩多汁的牛肉搭配清脆的蘆筍，黑胡椒增添了層次感。簡單幾步就能做出高級感！

1. 將牛肉切條，用生抽、料酒、油、淀粉和鹽腌制15分鐘。
2. 將蘆筍焯水后撈出備用，煎至牛肉兩面金黃。
3. 炒香蒜粒，加入蘆筍和牛肉快速翻炒，加入生抽、蠔油和黑胡椒碎即可出鍋。

小炒土豆

外酥里嫩的土豆，簡單調味就能讓人回味無窮！

1. 去皮切塊的土豆蒸熟后備用。
2. 將土豆煎至兩面金黃，加入生抽、鹽和雞精，撒上蔥花即可出鍋。

蘆筍蝦仁炒口蘑

鮮嫩的蝦仁搭配清脆的蘆筍和鮮美的口蘑，簡單調味就能制作出豐富層次感的佳肴！

1. 將蝦去殼并腌制10分鐘，蘆筍焯水后備用。
2. 炒香蒜粒和口蘑，加入蝦仁和蘆筍快速翻炒，加入生抽、蠔油和黑胡椒即可出鍋。

孜然洋蔥牛肉

嫩滑多汁的牛肉搭配孜然和辣椒面，每一口都是滿滿的幸福感！

1. 將牛肉腌制15分鐘后煎至兩面金黃。
2. 爆香洋蔥和小米辣后，加入牛肉快速翻炒，加入孜然粉、辣椒面和香菜即可出鍋。

(責任編輯：佚名)