位于皖南山區(qū)腹地的績溪古城，擁有悠久的歷史文化積淀和豐富的農(nóng)耕文明遺產(chǎn)，是徽州文化的發(fā)源之地。這里不僅自然風(fēng)光旖旎，山清水秀，還蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)以及豐富多彩的地方美食，足以讓每一位到訪者留下深刻印象。

績溪的歷史最早可以追溯至漢代初期，距今已有兩千一百多年的歷史。其名稱寓意為“纖維接續(xù)”，象征著境內(nèi)蜿蜒曲折的河流如同紡線一般連綿不斷。自古以來，中原士族因逃避戰(zhàn)亂而遷徙至此，并將這片土地視為新的家園，在這里逐漸形成了獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土文化。宋代文學(xué)家蘇轍曾用詩句“碧瓦千家新過雨，青松萬壑正生煙”來描繪績溪的山水美景，盡顯其濃厚的文化韻味。

作為徽州文化的重鎮(zhèn)，績溪在歷史上扮演了重要的角色。唐代時(shí)期建成的古道連接了徽州與杭州地區(qū)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝藢⑻禺a(chǎn)輸送到更廣闊市場(chǎng)的通道，奠定了徽商在中國商業(yè)史上的重要地位。同時(shí)，在這條商道上活躍著一群自發(fā)組織起來維護(hù)道路的人們，他們定期對(duì)徽杭古道進(jìn)行修繕，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢?duì)家鄉(xiāng)的深厚情感和責(zé)任感。

績溪的街巷以家族姓氏命名，體現(xiàn)了濃厚的家庭觀念與歷史傳統(tǒng)。這里最為人稱道的是其**徽墨**制作工藝，被譽(yù)為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“一兩黃金一兩墨”的美譽(yù)彰顯了該工藝的獨(dú)特價(jià)值。此外，績溪也是著名菜系之一——徽菜的重要起源地，像臭鱖魚、胡適一品鍋等特色美食聞名遐邇。

接下來是幾個(gè)不容錯(cuò)過的旅游景點(diǎn)：

1. 龍川景區(qū)：龍川村位于績溪縣城東約11公里處的瀛洲鎮(zhèn)境內(nèi)，其形似龍舟出海的獨(dú)特地貌和粉墻黛瓦、馬頭墻高聳的傳統(tǒng)徽派建筑群讓人眼前一亮。景區(qū)內(nèi)著名的胡氏宗祠被譽(yù)為“木雕藝術(shù)殿堂”與“江南第一古祠”，其精美的雕刻工藝令人嘆為觀止；奕世尚書坊則是明代石牌坊的杰出代表，展示了徽派石刻藝術(shù)的獨(dú)特魅力。

2. 徽杭古道：這條始建于唐代、全長約25公里的商道已有千年的歷史。沿途風(fēng)光秀美，文化底蘊(yùn)深厚，被評(píng)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國家體育旅游示范基地之一。漫步其中不僅能欣賞到壯觀的自然美景，還能感受到徽商“走出大山”的開拓精神。

3. 梅干嶺油菜花梯田：每年春季（約三月至四月），績溪縣家朋鄉(xiāng)的梅干嶺油菜花梯田便成為一道亮麗的風(fēng)景線。層層疊疊的金黃色花海與錯(cuò)落有致的傳統(tǒng)徽派民居相映成趣，構(gòu)成了一幅絕美的山水畫卷。

4. 皖浙天路：這條自駕游的經(jīng)典路線連接著安徽和浙江兩省，沿途風(fēng)光旖旎，四季景色各異，被譽(yù)為“華東版唐古拉”，入選長三角十佳精品自駕游線路。駕車行駛在曲折蜿蜒的道路上，可以欣賞到壯觀的山巒、峽谷及云海景觀。

5. 仁里村：這座千年古村不僅保留了豐富的歷史文化遺跡，還展現(xiàn)了績溪人民團(tuán)結(jié)友愛的傳統(tǒng)美德。村里古老的夾墻井體現(xiàn)了古代居民的生活智慧和互助精神。

## 特色美食體驗(yàn)

### 1. 臭鱖魚：這道徽菜中的代表性菜品以其獨(dú)特的腌制工藝而聞名于世，其香味令人難以忘懷。盡管聞起來有些特殊氣味，但入口后卻鮮美無比，肉質(zhì)細(xì)嫩。

### 2. 胡適一品鍋：這道以績溪籍著名學(xué)者胡適命名的傳統(tǒng)名菜選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材制作而成，在品嘗過程中可以感受到濃厚的文化氣息與地道的徽州風(fēng)味。

(責(zé)任編輯：佚名)