糖不甩是什么(糖不甩美食)

新的一天開(kāi)始了，讓我們繼續(xù)探索東莞的美食。今天要介紹的是幾款你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但名字不同的當(dāng)?shù)靥厣〕浴Ｊ紫龋菑V東傳統(tǒng)的甜品——糖不甩，又名如意果。它口感酥滑香甜，老少皆宜。糖不甩和湯圓相似，由糯米粉制成，裹上熱糖漿，再撒上炒花生或煎蛋絲，加入姜汁后更添暖胃功效。

接下來(lái)是麥芽糖柚皮，這是東莞的地道特產(chǎn)之一。選用沙田柚的果皮，曬干去苦味后，與麥芽糖腌制，制成柔軟無(wú)渣、甜而不膩的小食品，有助于健胃消食。雖然聽(tīng)起來(lái)不可思議，但這款獨(dú)特的美食值得一試。

最后是眉豆糕，東莞?jìng)鹘y(tǒng)的糕點(diǎn)小吃。它以糯米為主料，口感獨(dú)特，不粘稠，易于咀嚼。加入眉豆和芝麻后，味道更顯層次。在菜市場(chǎng)偶遇阿婆售賣(mài)的眉豆糕，她透露自家秘方，使得這款糕點(diǎn)在市場(chǎng)上獨(dú)具一格。

如果你對(duì)這些美食感興趣，不妨嘗試自己制作糖不甩，或者尋找地方購(gòu)買(mǎi)麥芽糖柚皮和眉豆糕。讓我們一起享受這些東莞的獨(dú)特風(fēng)味吧！

(責(zé)任編輯：佚名)