《上海開啟環球美食節新篇章》

來源：《東方網》

日期：2024年6月1日

記者：林熙

上海，這座國際化大都市，以其獨特的魅力和繁榮的餐飲業再次吸引了全球的目光。近日，在第五屆“五五購物節”期間，一場以美食為主題的盛事——2024上海環球美食節在上海世博源購物中心盛大啟幕。

活動當天，美團發布了一份名為《上海：國際美食與餐飲消費新趨勢》的報告，揭示了中國餐飲行業的最新動態。數據顯示，盡管全國范圍內的餐飲行業正在經歷連鎖化、消費分級和場景創新的變革，但上海依然保持著全球領先的地位。2024年，上海在全球美食領域的交易額和商家數量均居首位，其獨特魅力和國際影響力可見一斑。

報告還指出，上海地區黑珍珠餐廳的數量達到66家，全國第一，其中三分之一為國際美食。這反映出上海在吸引國內外頂級餐飲品牌方面具有顯著優勢，進一步推動了城市消費能級的提升。

首店經濟作為推動消費的新引擎，在上海持續發揮著重要作用。通過引進全球知名品牌的第一家門店或新品首發，上海成功激發了消費者的購買熱情，引領了消費潮流。

2024上海環球美食節還發布了三條“Shanghai Flavor”城市漫步路線，邀請市民和游客以步行的方式探尋上海的城市魅力與美食多樣。活動期間，來自意大利、俄羅斯等國家的知名廚師作為美食大使，展示了各自的烹飪才華，為美食節增添了青春活力。

接下來，一系列豐富多樣的活動將陸續上演。6月底，由上海味道聯手美團舉辦的環球美食市集和開街儀式將在BFC外灘楓徑舉行。夏季至秋季，大眾點評平臺攜手千余家上海商戶開展“必吃節”，提供五折起的套餐優惠。此外，美團發布2024酒吧指南，并舉辦系列抽獎活動。

作為本次美食節的重要合作伙伴，百聯股份將聯手中國銀聯上海分公司推出餐飲美食團購活動，投入百萬補貼，為消費者打造全新的消費體驗場景。旗下商業空間和餐飲品牌也將提供多樣化的優惠活動，如夜間餐飲券、試吃會、晚市福利等，旨在讓美食愛好者在享受美食的同時，體驗到更多的優惠與樂趣。

此次環球美食節的舉辦，不僅展示了上海作為全球美食之都的實力，也為消費者帶來了一場視覺與味覺的盛宴。這座城市將繼續以開放的姿態和創新的精神，引領國際美食潮流，書寫新的篇章。（完）

(責任編輯：佚名)