7:00 八市晨光

清晨的第一縷陽光灑向開元路和八市一帶，這里彌漫著濃郁的生活氣息。友生風味小吃是很多人早起必訪的地方之一，這里的招牌沙茶面搭配豬肝沿、魷魚等食材，湯頭醇厚得幾乎可以掛勺。

亞本麥奶也是不容錯過的美食，古法制作的麥奶配上糖蔥餅，鐵勺在鍋底刮出的聲音仿佛是童年的背景音樂。而鐘麗君滿煎糕則以芝麻花生雙拼口味最為經典，熱乎時咬一口還能拉絲。

步行五分鐘就能到達阿杰五香店，這家店的現包現炸五香條非常受歡迎，豆腐皮包裹著馬蹄肉餡，蘸上甜辣醬更是美味絕倫。

10:00 老街碳水暴擊

上午十點左右，大同路上的佳味再添店鋪開始熱鬧起來。這里的芋包淋上甜辣醬和花生醬，并搭配一碗鴨肉粥，是很多人的早餐選擇。

思北花生湯則是另一種風味的享受，這道小吃在打土雞蛋的基礎上加入了炸棗作為配料，更加地道美味。

騎行八分鐘之后就到了丹香烘焙坊，這家店以現烤車輪餅著稱，其中芋泥奶凍口味需要排隊一小時才能品嘗到。

12:00 海島風味

中午十二點左右，在中山路周邊的蓮歡海蠣煎是必嘗的一道美食。這里的地瓜粉漿與小海蠣混合后，煎至邊緣焦脆。

局口拌面則是另一款地道小吃，花生醬和甜辣醬搭配拌面，并配以現燙扁食湯，風味獨特。

隨后乘坐公交車二十分鐘左右便能到達四里沙茶面店。這里自選料檔口備有魚丸、脫骨肉及血蛤等美味食材，滿足了不同口味的需求。

15:00 鼓浪嶼甜味時光

下午三點左右，在鼓浪嶼的龍頭路上可以找到葉氏麻糍。這家店的手工糯米團裹滿黑芝麻粉，雖然只收現金，但依舊吸引著絡繹不絕的顧客。

北仔餅則以烤餅中塞入酸蘿卜和貢糖而聞名，咸甜結合讓人難以抗拒。

隨后返回思明南路品嘗黃則和花生湯冰淇淋，并搭配炸韭菜盒，為一天的美好時光畫上句號。

18:00 海鮮排檔江湖

傍晚六點左右，在開元141海鮮排檔可以享受到醬油水雜魚以及炒面線等美食，而配以冰鎮土筍凍更是絕妙搭配。此外老板還會教顧客一些暗語來獲取最新鮮的食材。

打車十分鐘之后就到了沙坡尾避風塢，在這里可以品嘗到烤生蠔和姜母鴨，同時還能欣賞到漁船燈火的美麗景象。

21:00 宵夜暗號

晚上九點左右，在文塔菜市場中有著眾多深夜美食。文塔旺進麻辣燙以廈門式濕麻辣燙而聞名，顧客們通常會把泡面加入花生醬來增加風味。

佘阿姨的花生湯則在午夜開攤售賣，熱乎的花生湯配上油條是酒鬼們的最愛療法之一。

暴走彩蛋

在這條美食線路中還有一些隱藏的小吃，如阿吉仔餡餅的老店現烤馬蹄酥、陳佳甜品的西多士淋煉乳以及八市鐘家的手撕雞等都值得一試。

血淚經驗

注意：穿著防滑鞋前往八市，因為地面常常濕漉漉。另外要準備好零錢現金，在葉氏麻糍和阿杰五香這些店鋪中只收現鈔。最后在點餐時使用一些暗語比如“要野生的”代表海鮮最新鮮，“免甜”的話則是花生醬少放。

從清晨八市的叫賣聲到深夜文塔的麻辣燙煙火，這條路線吃透了廈門的獨特風味和文化底蘊。當沙茶香混著海風鉆進巷子深處，當花生湯的甜蜜暖胃夜歸人的心靈時，你會真正理解——真正的廈門味道，藏在阿公阿嬤守了一輩子的小攤與灶臺之間。

(責任編輯：佚名)